組織文化與人力資源管理策略對標竿旅館業者營運績效之影響

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李睿哲(Jui-Che Li) 查詢紙本館藏

畢業系所

人力資源管理研究所

論文名稱

組織文化與人力資源管理策略對標竿旅館業者營運績效之影響

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摘要(中)

論文提要及內容：
近年來，有許多探討組織文化或是人力資源管理策略對於組織經營績效影響之議題的研究相繼出現。而台灣標竿旅館業由於多為業主的附屬事業而非本業，因此更增加了組織文化對其營運績效的影響性以及可探討性。所以本研究從組織文化的角度出發，輔以人力資源管理策略，針對台灣地區四間標竿型五星級飯店進行初步的探索性研究，以提出可供作後續研究之研究命題為目的。
本研究綜合了1990至2003年間各批學者對於組織文化構面的研究，擷取出「顧客導向」、「人員導向」、「溝通」、「穩定與創新」、「獨自或合作」、「內在導向或外在導向」、以及「長期導向」，並設計25個文化陳述句，以Q分類技術法的計分方式，界定各飯店的組織文化型態。同時以深度訪談的方式，對樣本飯店的資深人力資源部門主管進行質性訪談，以整理出各標竿飯店人力資源管理策略的具體措施。
本研究的研究結果發現，「創新」、「顧客導向」、與「內在導向」是最可能與標竿飯店的財務面績效、顧客面績效、以及員工面績效有關係的組織文化構面。而注重「創新」、「合作」的飯店有可能針對高階幹部設計獨特的甄選制度，注重「穩定」及「內在導向」的飯店則在社會化過程、晉升、績效管理、與訓練發展上可能有較成熟的作為。至於人力資源管理措施中的員工關係，則和「溝通」及「合作」文化有關；激勵措施則與「創新」、「顧客導向」、及「人員導向」有關。

關鍵字(中)

★ 組織文化
★ 人力資源管理策略
★ 旅館業績效

關鍵字(英)

論文目次

【目錄】
第一章緒論…………………………………………………………… 1
第一節研究動機…………………………………………………1
第二節研究目的…………………………………………………3
第二章文獻探討……………………………………………………… 4
第一節旅館業的組織文化特性與人力資源管理策略…………4
第二節策略性的組織文化與人力資源管理措施………………6
第三節組織文化對組織績效的影響………………………… 10
第四節人力資源管理策略對組織績效的影響……………… 19
第五節組織文化與人力資源管理策略的綜效對組織績效
的影響………………………………………………… 22
第六節旅館業的績效指標…………………………………….26
第三章研究方法………………………………………………………31
第一節研究構念……………………………………………… 31
第二節研究流程……………………………………………… 32
第三節 Q-sort技術法………………………………………… 33
第四章研究結果………………………………………………………38
第一節樣本描述……………………………………………… 38
第二節命題推論過程與建立………………………………… 41
第五章結論與建議……………………………………………………74
第一節質性研究之觀感……………………………………… 74
第二節後續研究建議………………………………………… 76
第三節研究限制……………………………………………… 80
參考文獻……………………………………………………………… 82
附錄：深度訪談逐字稿……………………………………………….88
【圖目錄】
圖2-1 文化與組織的成敗………………………………………………7
圖2-2 策略性文化的設計………………………………………………8
圖2-3 組織文化的層次……………………………………………… 11
圖2-4 文化動態模型………………………………………………… 12
圖2-5 產業動因的文化形成模型…………………………………… 17
圖3-1 研究構念……………………………………………………… 31
圖3-2 研究流程……………………………………………………… 32
【表目錄】
表2-1 組織文化構面之分類………………………………………… 13
表3-1 本研究七等級分類表………………………………………….33
表3-2 組織文化構面與陳述句……………………………………… 34
表3-3 人力資源管理措施題項……………………………………… 36
表4-1 本研究樣本飯店之背景比較………………………………….40
表4-2 A飯店組織文化構面的型態…………………………………. 44
表4-3 B飯店組織文化構面的型態…………………………………. 46
表4-4 C飯店組織文化構面的型態…………………………………. 48
表4-5 D飯店組織文化構面的型態…………………………………. 50
表4-6 各飯店優良績效層面與組織文化構面型態分數之彙總…… 52
表4-7 各飯店人力資源管理措施彙總……………………………….58
表4-8 影響績效指標之組織文化與人力資源管理措施整合表…….61

參考文獻

參考文獻
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指導教授

房美玉(Mei-Yu Fang)

審核日期

2004-1-27

推文