| 姓名 |
林瑋珍(Wei-chen Lin)
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畢業系所 |
資訊管理學系在職專班 |
| 論文名稱 |
連鎖便利商店競爭優勢的維繫-以某便利商店為例
(The Business Competitive Advantage of Convenience Stores : Case Study of a Convenience Store.)
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| 相關論文 | |
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| 摘要(中) |
回顧台灣便利商店連鎖加盟行業的發展至今已二十餘年，現在台灣人民日常生活已與便利商店息息相關且密不可分。2005年ＡＣ尼爾森針對台灣便利商店市場的研究指出台灣便利商店的密度位居亞洲之冠，平均每2800人就有一家便利商店。可見便利商店市場在台灣是屬於高度發展的行業，其中台灣前兩大的便利商店的市佔率已佔全台的一半以上。本研究所採取的是個案探討的研究方式，嘗試以實務作業面角度為主軸，探討連鎖便利商店競爭優勢，本研究將針對台灣便利商店市佔率第一的便利商店公司為個案對象，針對其組織結構、加盟制度、門市商品、後勤支援系統與商品配送、創新這幾個面向進行訪談，並加以整理分析。本研究發現歸納如下：
1. 組織的優勢使個案公司不管是對內的資源內聚或是對外的發展，都將個案公司的競爭優勢發揮到極致。
2. 領導者與其企業文化優勢不僅拉緊了個案公司員工的向心力，同時更吸引到顧客對其企業的支持。
3. 築起資金鴻溝的優勢使個案公司在本質上具有高度的經營技術與優勢外，更與同業漸漸地拉遠競爭距離。 |
| 摘要(英) |
It’’s been more than twenty years passed that Taiwan convenient stores run business with alliance strategy. Now the people in Taiwan quite get used to this kind of chain stores and cannot live without them in their normal days. In the market research of AC Nelson held in 2005, the density of the chain stores in Taiwan is the top one in Asia, and the average amounts shows us that each 2800 persons in Taiwan can share one of the stores. It’’s been an obviously truth that the market of convenient stores is a progressively business in Taiwan, and two of them cover over the 1/2 market in Taiwan.
The research project here focus on case studies and trying to base with the physical operation in reality to discuss where the competitive advantage of chain stores. In this project, we’’re going to take the top one market share convenient store company to be the object discussed here, and interview with its own organization structure, alliance program, store products, backup office support systems, goods delivery and creativity as well. With the organized information and analysis, we conclude with the followings:
1. The advantage of company organization will make the object competition priority to be the most powerful to internal resource management or the external business development.
2. The leadership and company culture can pull together with the employees’’ internal source and also meanwhile the advantage will get support to the company from customers.
3. For the financial differentiation, it makes the object here with the highest management skill capabilities and advantages. Also it will be a powerful strength to pull off the distance between competitors gradually. |
| 關鍵字(中) |
★ 連鎖店
★ 委託加盟
★ 競爭優勢
★ 便利商店
★ 連鎖 |
關鍵字(英) |
★ franchise chain
★ franchise
★ convenience store
★ chain store
★ competitive advantages |
| 論文目次 |
圖目錄 XI
表目錄 XII
1. 緒論 1
1.1. 研究背景 1
1.2. 研究動機 2
1.3. 研究目的、預期研究貢獻 4
1.4. 論文結構 5
2. 文獻探討 6
2.1. 核心競爭能耐 6
2.2. 組織與管理 8
2.2.1. 李維特(Leavitt, H.J.)鑽石模式(Diamond Model) 8
2.2.2. 閔茲伯格(Henry Mintzberg)的組織形態 11
2.3. 連鎖經營 17
2.3.1. 直營連鎖(Regular Chain/RC) 18
2.3.2. 加盟連鎖(Franchise Chain/FC) 18
2.4. 顧客價值 23
3. 研究設計 25
3.1. 個案研究方法 25
3.2. 研究架構 28
3.3. 研究對象與資料蒐集 30
4. 台灣便利商店產業概況 31
4.1. GNP & GDP 31
4.2. 零售業經營狀況 34
4.3. 台灣便利商店展店情形 37
4.4. 連鎖便利商店競爭基礎 39
5. 個案分析 45
5.1. 公司沿革 45
5.2. 組織架構 48
5.2.1. 早期組織架構 48
5.2.2. 現行組織形態 50
5.2.3. 小結 52
5.3. 流通次集團 53
5.3.1. 流通次集團成員 53
5.3.2. 集團PI公司之組織結構 54
5.3.3. 集團形態 56
5.3.4. 營運績效 56
5.3.5. 流通次集團優勢 57
5.3.6. 小結 58
5.4. 門市加盟制度 58
5.4.1. 早期加盟制度 58
5.4.2. 現行加盟制度 61
5.4.3. 小結 66
5.5. 企業形象 67
5.5.1. 小結 68
5.6. 加盟佔比與營業額 69
5.6.1. 小結 72
5.7. 門市商品 72
5.7.1. 商品的分類 72
5.7.2. 小結 74
5.8. 關鍵系統的導入 74
5.8.1. POS系統 74
5.8.2. EOS電子訂貨系統 75
5.8.3. 門市商品配送 75
5.8.4. 小結 79
5.9. 震憾市場的創新 79
5.9.1. 國外取經的創新 80
5.9.2. 本土化的創新 82
5.9.3. 小結 84
5.10. 個案分析小結 84
5.10.1. 組織結構 84
5.10.2. 加盟制度 85
5.10.3. 持續創新 86
5.10.4. 對市場反應 88
5.10.5. 差異化行銷 89
5.10.6. 品牌策略 90
5.10.7. 顧客價值 90
5.10.8. 資訊科技的應用 91
5.10.9. 物流的搭配 91
6. 結論與建議 92
6.1.1. 本研究發現 92
6.1.2. 實務管理意涵 93
6.1.3. 未來的研究建議 95
參考文獻 96 |
| 參考文獻 |
中文文獻
1. 李仁芳，7-ELEVEN 統一超商縱橫台灣，1995。
2. 李偉誠，便利商店加盟考量因素之探討，國立台北大學企業管理學系，1999。
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4. C.K. Prahalad & Gary Hamel (1990), The competence of the corporation, Harvard. Business Review, Boston, p.79-91, May-June, 1990。李田樹(譯)，建立公司的核心競爭力，世界經理文摘。
5. 吳豐祥，“企業的核心能耐”，2004年5月29日的經濟日報第10版。
6. Gareth R. Jones, Jennifer M George, W.L. Hill著，宋玲蘭、林溥鈞譯，當代管理學 (Contemporary Management.)， 2003出版。
7. Henry Mintzberg著，閔茲伯格談管理：探索組織世界的奧秘 (Mintzberg on Management) ,百善書坊, 2005出版。
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17. 流通世界，1999/4月，1999。
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20. 張琪琪，企業聲譽風險管理及量化之探討，2004。
21. 張殿文，融入顧客情境，2007。
22. 賴杉桂，2007台灣連鎖店年鑑，經濟部中小企業處處長，2007。
23. 流通世界，1999/8月，1999。
英文文獻
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2. Leavitt, H.J., Applied organizational change in industry: structural, technical and human approaches., 1964.
3. Rens Scheepers , Ph.D., Intranet Implementation From a bright idea to a mature asset, The University of Melbourne, 2002.
4. Justice R. & Judd R., Franchising, South-Western Publishing Co.,1989.
網路文獻
1. 楊雅民，福客多找買主 退出超商，自由時報電子報，2007年1月3日。 |
| 指導教授 |
范懿文(Yi-Wen Fan)
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審核日期 |
2007-7-18 |
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