The effects of denaturants on protein conformation and behavior at air/solution interface

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題名:	The effects of denaturants on protein conformation and behavior at air/solution interface
作者:	Chang,SH;Chen,LY;Chen,WY
貢獻者:	化學工程與材料工程研究所
關鍵詞:	AIR-WATER-INTERFACE;LIQUID INTERFACES;AIR/WATER INTERFACE;PHOSPHOLIPID MONOLAYERS;SURFACTANT PROTEINS;ALPHA-LACTALBUMIN;SP-C;SP-B;ADSORPTION;LYSOZYME
日期:	2005
上傳時間:	2010-07-06 16:22:17 (UTC+8)
出版者:	中央大學
摘要:	In this study, we discuss the interfacial behavior of five proteins with different conformational character, and each is investigated in native and denatured states. The protein molecules are layered and spread onto the air/solution interfaces to form pro
關聯:	COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES
顯示於類別:	[化學工程與材料工程研究所] 期刊論文

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