| 姓名 |
葉紅蓮(Hung-Lien Yeh)
查詢紙本館藏 |
畢業系所 |
客家語文暨社會科學學系客家研究碩士在職專班 |
| 論文名稱 |
客家諺語隱喻研究：以稻米相關諺語為例
|
| 相關論文 | |
| 檔案 |
 [Endnote RIS 格式]
[Bibtex 格式]
 [相關文章]  [文章引用]  [完整記錄]  [館藏目錄]  [檢視] [下載]- 本電子論文使用權限為同意立即開放。
- 已達開放權限電子全文僅授權使用者為學術研究之目的，進行個人非營利性質之檢索、閱讀、列印。
- 請遵守中華民國著作權法之相關規定，切勿任意重製、散佈、改作、轉貼、播送，以免觸法。
|
| 摘要(中) |
摘 要
生活中人們靠著語言來傳達訊息，在傳達訊息的過程當中，很自然的會用到譬喻性的語言來表達，譬喻性的言語的不單是有表面上的意義，往往還隱含另外一層深意，而這種譬喻性的言語，通常就是諺語。
本文最主要是以研究客家諺語與稻米相關諺語為例，探討其隱喻文化含意，了解先民會利用與稻米相關的哪些事物作為諺語的素材，利用這些諺語來做哪些事物的映射？
本研究以美國雷可夫 (George Lakoff )和詹森 ( Mark Johnson )的譬喻理論(Metaphors We Live By)，來作為研究的依據，主要參考周世箴所譯注的《我們賴以生存的譬喻》一書。該理論指出譬喻是語言與思維中普遍存在，並且是其中最重要的部分。周世箴的歸納指出，譬喻不僅是稱名的方式，也是思惟的方式。譬喻性語言有普遍性、系統性、概念性等三大特點：譬喻不只是修辭手段，而是語言的常態。經過長期約定俗成而進入語言，並使人們習以為常；建構我們的語言、思想、態度與行為，譬喻的概念性，強調身體經驗以舊有的認知概念`,來認識理解新的概念及抽象的概念。
本文的第一章緒論主要是談研究動機與目的文獻回顧研究對象與範圍還有研究方法；第二章以11本專書為主將所收錄與稻米相關的諺語做一個統計分類；
第三章主要是探討客家相關諺語的語意，分析米、酒、粄相關的諺語隱喻；
第四章最主要是探討客家稻米相關諺語的目標域分析；第五章將以上探討分析的結果做一個結論。
關鍵詞：客家、諺語、植物、稻米、譬喻理論 |
| 摘要(英) |
Abstract
People communicate by language. In the process of message transmission, they naturally apply metaphorical languages which tend to show connotation. The metaphorical languages are mostly proverbs.
This study focuses on Hakka proverbs and rice related proverbs and explores the cultural connotation in order to find the things related to rice applied by the ancestors to create proverbs and implied meanings.
This study is based on Metaphors We Live By of American authors, George Lakoff and Mark Johnson, and Metaphors We Live By translated and commented by Shi-Jen Cho. According to the theory, metaphor is common in languages and thoughts and the most critical part. Based on the generation of Shi-Jen Cho, metaphor is not only the naming, but also the thinking method. Metaphorical language shows universal, systematic and conceptual characteristics: metaphor is not simply the figure of speech, but also the normality of language. It becomes part of language after long-term common usage agreement. It constructs our language, thoughts, attitudes and behaviors. Concept of metaphor emphasizes physical experience and acquires new and abstract concepts by old cognition.
Chapter 1, Introduction, elaborates research motives, purposes, literature review, research subjects, research scopes and research methods. Chapter 2 focuses on 11 books and conducts statistical classification of rice related proverbs collected; in Chapter 3, it explores the meanings of Hakka related proverbs and analyzes the connotation of rice, alcohol and rice noodles related proverbs; Chapter 4 probes into the target domain of Hakka rice related proverbs; Chapter 5 is the conclusion of the analytical results of the above.
Keywords: Hakka, proverb, plant, rice, metaphor theory |
| 關鍵字(中) |
★ 客家
★ 諺語
★ 植物
★ 稻米
★ 譬喻理論 |
關鍵字(英) |
|
| 論文目次 |
第一章 緒論 1
第一節 研究動機與目的 1
第二節 文獻回顧 3
第三節 研究對象與範圍 8
第四節 研究方法 9
第五節 名詞解釋 12
一、 域 （domain） 12
二、 來源域 （source domaun）和目標域（target domain） 12
第二章 客家植物諺語的分類 15
第一節 客家植物相關諺語的分類 17
第二節 客家植物飲食類諺語的分類 20
第三節 客家植物米穀相關諺語的分類 22
第三章 客家稻米相關諺語的隱喻分析 25
第一節 與米相關的諺語隱喻分析 25
一、 與種稻「整地」相關之諺語隱喻分析 25
二、 與「播種」相關之諺語隱喻分析 26
三、 與「插秧」相關之諺語隱喻分析 26
四、 與「鋤草」相關之諺語隱喻分析 27
五、 與「施肥」相關之諺語隱喻分析 27
六、 與「灌溉」相關之諺語隱喻分析 27
七、 與「收割」相關之諺語隱喻分析 28
八、 與「曬穀」相關之諺語隱喻分析 28
九、 與「攪穀」相關之諺語隱喻分析 28
十、 與「去除穀殼」相關之諺語隱喻分析 29
十一、 與「米」相關諺語隱喻分析 29
十二、 與「飯」相關之諺語隱喻分析 29
第二節 與酒相關的隱喻分析 33
一、 生死搏鬥 33
二、 位尊、公正、義務 33
三、 節省 34
四、 感受 34
五、 把握時機、及時行樂、活在當下 34
六、 貪心 35
第三節 與粄相關的隱喻分析 36
一、等待時機 36
二、無法擺脫 36
三、資源分配 37
四、精打細算、規畫周詳 37
五、好吃懶做 37
六、戲謔話 38
第四章 客家稻米相關諺語的概念映射分析 39
第一節 「生活經驗」類稻米諺語之目標域分析 39
一、 農作物 39
（一）稻米豐收 39
（二）稻米歉收 41
二、 時令現象 43
（一）米價 43
（二）把握時機 45
（三）依時定位 47
（四）困境 48
（五）好預兆 49
（六）雨水 50
三、 其他 51
第二節 「為人處事」類稻米諺語目標域分析 52
一、處事觀 52
（一）付出 52
（二）節儉惜福 54
（三）有規劃 55
（四）勵志 56
（五）把握時機 57
二、 人生觀 58
（一）樂觀知足 58
（二）好的開始 59
（三）杞人憂天 60
三、 金錢觀 60
（一）理財 60
（二）失算 62
四、 其他目標域 63
第三節 「人際關係」類稻米諺語之目標域分析 65
一、 人品道德 65
（一）自重 65
（二）懶惰 67
（三）人品 69
（四）貪念 70
（五）報恩 72
（六）失禮 73
（七）不忠、不義 74
（八）尊重 74
二、人際互動 75
（一）不孝 75
（二）家庭教育 76
（三）戲謔玩笑 77
（四）交友 78
（五）不在乎 79
三、智能. 80
（一）困境 80
（二）愚蠢 82
（三）智慧、能力 84
（四）謹言慎行 85
（五）忠心 87
（六）依理行事 88
（七）量力而為 88
（八）難得 89
四、 其他 90
第四節 其他稻米諺語之目標域分析 91
一、 命定、運氣 91
二、 感受 93
三、 養生 95
四、 趣味 95
五、 其他 96
第五章 結論 99
參考文獻...... 103
附錄一：客家米類植物諺語（米、酒、粄） 109
附錄二：客家米類植物諺語(醬醋、米粉、其他) 133
附錄三：客家植物瓜果、根莖、葉菜、豆類、其他類諺語 135 |
| 參考文獻 |
參考文獻
一、 專書
Lakoff,George （雷可夫） & Johnson,Mark（詹森）著、周世箴 譯注，2016，《我們賴以生存的譬喻》（ Metaphors We Live By ） 。臺北：聯經出版事業股份公司。
王 東，1998，《客家學導論》。臺北：南天書局有限公司。
何石松，2001，《客諺一百首》。臺北：五南圖書出版股份有限公司。
何石松，2009，《客諺第200首》。臺北：五南圖書出版股份有限公司。
李盛發，1998，《客家話諺語歇後語選集》。屏東：安可出版社。
周世箴，2006，（譯注）。《我們賴以生存的譬喻》。臺北：聯經出版事業股份公司。
邱湘雲，2010，《海陸客家話語彙研究》。台中：天空數位圖書有限公司。
姜義鎮，2006，《客家諺語》。新竹：國立新竹社會教育館。
洪敏聰，2017，《澎湖的諺語賞析（有聲書）》。澎湖：澎縣文化局。
胡萬川，2003，《桃園市閩南語諺語謎語一》。桃園：桃園縣政府文化局。
胡萬川，2003，《新屋鄉客家歌謠謎諺一》。桃園：桃園縣政府文化局。
胡萬川，2005，《楊梅鎮客語諺語謎語（一）》。桃園：桃園縣政府文化局。
徐兆泉，2001《台灣客家話辭典》臺北：五南圖書出版公司。
徐兆泉，2018，《客語熟語典》。臺北：南天書局有限公司。
徐運德，1992，《客話辭典》苗栗：中原週刊社。
徐運德，1995，《新編客家話：客家諺語》苗栗：中原週刊社。
涂春景，2002，《聽算 無窮漢—有韻的客話俚諺1500則》。臺北：伯康印刷公司 。
涂春景，2003，《形象化客語俗語 1200句》。臺北：五南圖書出版股份有限公司。
張 強，2002，《諺語１０１》。苗栗：苗栗縣文化局。
陳武東，2014，《客家俗諺釋義》。桃園：陳武東自行出版。
傅新明，2018，《客家生趣話1000則：先人的智慧﹒俚諺語說話趣》。臺北：五南圖書出版公司。
曾彩金，2005，《六堆人講猴話》。屏東：社團法人屏東縣六堆文化協會。
曾彩金，2008，《六堆俗諺語》。屏東：社團法人屏東縣六堆文化協會。
曾喜城，1999，《臺灣客家文化研究》。臺北：國立中央圖書館臺灣分館。
馮輝岳，1999，《客家謠諺賞析》臺北：武陵出版社。
黃永達 ，2005，《台灣客家俚諺語語典》。臺北：全威創意媒體股份有限公司。
黃永達，2006，《客家諺語漫畫 教示類 第一集》。臺北：全威創意媒體股份有限公司。
黃永達，2006，《客家諺語漫畫 諷世類 第一集》。臺北：全威創意媒體股份有限公司。
黃永達，2008，《客家諺語漫畫 精選100則》。臺北：全威創意媒體股份有限公司。
黃盛村，2004，《台灣客家諺語（上）》。臺北：唐山出版社。
黃盛村，2004，《台灣客家諺語（下）》。臺北：唐山出版社。
黃榮洛，2005，《台灣客話詞彙﹒傳說﹒俗諺由來文集》新竹：新竹縣文化局。
楊兆禎，1994，《客家老古人言 歇後語（師父話）•諺語》。新竹：文化圖書公司。
楊兆禎，1999，《客家諺語拾穗》。新竹：新竹縣立文化中心。
劉守松，1992，《客家人諺語》（一）。臺北：南天書局有限公司。
劉守松，1992，《客家人諺語》（二）。臺北：南天書局有限公司。
劉守銓，2009，《一人和一人，?仔合田塍：客家俗俚諺語系列（一）》。新竹：飛嶸事業有限公司。
劉守銓，2010，《新腔介採茶，鬥柄介杓嫲：客家俗俚諺語系列（二）》。新竹：飛嶸事業有限公司。
劉明宗，2018，《生趣个客家諺語（上冊）》。高雄：高雄市政府客家事務委員會。
劉明宗，2018，《生趣个客家諺語（下冊）》。高雄：高雄市政府客家事務委員會。
劉泰祥，2009，《撬冬：客家七字諺語﹒第二輯》。苗栗：劉泰祥自印。
劉錦雲，1995，《客家民俗文化漫談》。臺北：武陵出版有限公司。
潘榮禮，2016，《台灣俚諺語新解》。臺北：前衛出版社。
鄧榮坤，1996，《客家話順口溜》。臺北：武陵出版社。
鄧榮坤，1997，《客家話的智慧》。臺北：國際村出版社。
鄧榮坤，1999，《生趣客家話》。臺北：武陵出版社。
羅肇錦，2003，《苗栗縣客語、諺謠集﹒四》。苗栗：苗栗縣文化局。
龔萬灶，2018，《客家俗話諺語師父話》。苗栗：客家委員會客家文化發展中心。
二、期刊論文
吳泰炎，2012，〈農業諺語研究〉，《中國文化大學中文學報》24：297-325。
阮昌銳，2013，〈金錢銀錢的諺語〉，《國立臺灣博物館學刊》66（2）：67-83。
邱湘雲，2018，〈客家山歌語言認知譬喻研究〉。《彰化師大國文學系》36：1-32。
邱湘雲，2018，〈客家對句理諺認知譬喻研究︰以實體譬喻為例〉。《全球客家研究》10：91-136。
邱蕙芳，2003，〈客家諺語中對「男女交往」的態度〉，《臺灣語言與語文教育》5：129-142。
洪淑苓，2013，〈論朱介凡及其對諺語的研究〉，《成大中文學報》43：211-248。
曾純純、劉秀俐，2011，〈從六堆客家俗話諺語探究稻米文化之意涵〉，《人文社會科學研究》5（3）：16-38。
游素錦、陳漢瑛，2007，〈臺灣閩南語諺語中飲食文化與健康觀之研究〉，《學校衛生》51：53-72。
游福生，2003，〈從諺語看人生百態〉，《師友月刊》429：81-83。
溫珍琴，2007，〈以飲食諺語看客家精神的特質〉，《贛南師範學院學報》1：85–87。
劉宗明，2011，〈「猴」在客家俚諺語中的意涵與意象〉，《屏東教育大學學報-人文社會類》36：57-81。
簡松興、藍育慧、趙淑員，2008，〈從臺灣諺語的飲食觀念談衛生教育〉，《學刊》66（2）：67-83。
三、學位論文
江淑娟，2010，《客語形象詞的文化探討》。桃園：中央大學客家研究所碩士論
文。
林亞樺，2011，《客語味覺和食物隱喻與客家人對諺語的理解》。臺南：國立成功大學外國語文學系碩博士班碩士論文。
林美妤，2012，《臺灣客家諺語品德教育研究》。臺北：臺北市立教育大學社會與區域發展學系碩士論文。
邱琦琇，2012，《客家諺語愛情婚姻的隱喻研究》。苗栗：國立聯合大學客家語言與傳播研究所碩士論文。
范姜秀媛，2014，《客家動物諺語之文化意涵研究》。桃園：國立中央大學客家研究所碩士在職專班碩士論文。
范姜淑雲，2012，《常民文化與隱喻：臺灣客家山歌的植物意象之研究》。臺北，國立師範大學臺灣語文學系碩士學位在職進修專班碩士論文。
徐子晴，2000，《客家諺語的取材和修辭研究》。新竹：國立新竹師範學院台灣語言語語文教語研究研究所碩士論文。
徐韶君，2014，《客家動物諺語的隱喻表現》。臺北：國立政治大學語言學研究所碩士論文。
徐慧萍，2019，《客語人體詞彙隱喻及轉喻研究—以詞素「心、肝、膽、腸、肚」為主》。桃園：國立中央大學客家語文暨社會科學學系客家文碩士班碩士論文。
張慧玲，2002，《台灣客家謠諺語風教互動之研究》。花蓮：國立花蓮師範學院民
間文學研究所碩士論文。
陳怡安，2017，《客閩諺語中動植物的隱喻研究》。新北：輔仁大學跨文化研究研究所語言學碩士論文。
陳湘敏，2018，《台灣閩客諺語反應的生活態度研究：以徐福全、黃永達之諺語典為本》。桃園：國立中央大學客家研究所碩士在職專班碩士論文。
黃珮瑜，2014，《臺灣客家十二生肖俗諺語之研究》。桃園：國立中央大學客家語文暨社會科學學系客家語文碩士班碩士論文。
黃琮瑄，2013，《客家動、植物諺語中的語用功能、譬喻指涉與其文化現象》。臺南：國立成功大學外國語文學系碩士論文。
黃硯鋼，2008，《臺灣客家諺語之教化功能研究》。臺北：臺北市立教育大學中國語文學系碩士班碩士論文。
黃舒榆，2011，《台灣俗諺語身體隱喻與轉喻研究---以陳主顯《台灣俗諺語》為例》。臺南：國立成功大學台灣文學系碩博士在職專班碩士論文。
楊冬英，1999，《台灣客家諺語研究》。新竹：新竹：國立新竹教育大學：台灣語
言與語文教育研究所碩士論文。
楊瑞美，2010，《台灣客家鬼神相關諺語的文化解析》。桃園：國立中央大學客家研究所碩士在職專班碩士論文。
廖純瑜，2012，《臺灣客家飲食文學的研究》。桃園：國立中央大學客家研究在職專班碩士論文。
熊姿婷，2006，《台灣客家節氣諺語及其文化意涵研究》。雲林：國立雲林科技大學漢學資料整理研究所碩士班碩士論文。
劉怡婷，2012，《臺灣客家諺語中的男性研究》。桃園：國立中央大學客家語文研究所碩士論文。
鄭怡卿，2007，《臺灣閩客諺語中的女性研究》。桃園：國立中央大學客家研究所碩士在職專班碩士論文。
鄭婕佩，2017，《閩南語動物諺語隱喻研究》。臺南：國立成功大學外國語文學系碩士論文。
謝進興，2009，《與蔬菜有關之台灣客家俗諺與研究》。新竹：國立新竹教育大學：台灣語言與語文教育研究所碩士論文。
羅金珠，2017，《臺灣北部客家笑科研究》。桃園：國立中央大學客家語文暨社會科學學系客家研究碩士在職專班碩士論文。 |
| 指導教授 |
黃菊芳
|
審核日期 |
2020-8-24 |
| 推文 |
 facebook  plurk  twitter  funp  google  live  udn  HD  myshare  reddit  netvibes  friend  youpush  delicious  baidu
|
| 網路書籤 |
 Google bookmarks  del.icio.us  hemidemi myshare
|
