客家文創產業品牌建立之研究：以台客藍、台灣藍、客農知香、阿金姐為例

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莊玉莙(Yu-chun Chuang) 查詢紙本館藏

畢業系所

客家研究碩士在職專班

論文名稱

客家文創產業品牌建立之研究：以台客藍、台灣藍、客農知香、阿金姐為例

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摘要(中)

本研究以客家文創產業品牌之建立為研究主題，選取四案例為研究對象，了解其品牌建立之歷程及其貢獻與啟示，以文獻探討與深度訪談法依半結構式訪談題綱進行訪談，最後將訪談內容以MAXQDA軟體分析整理歸納後之研究發現如下：（1）客家元素為客家文創業者品牌經營與產品設計之核心。（2）品牌核心理念須與企業經營方向一致，透過追求品質與創新以保持競爭優勢。（3）使特定族群認同品牌，為企業打造品牌之重心。（4）客家文創業者秉持企業家精神，以企業社會責任深耕地方、傳揚文化、關懷弱勢，帶動社區繁榮與活絡客庄經濟，創造客家文創產業之綠海。

摘要(英)

This research aims to investigate the establishment of Hakka Cultural and Creative Industry. We could not only understand the building process of this industry, but its contribution and inspiration according to the four cases that were chosen as the research objects. Methodology for conducting this research comprises two measures: literature review and depth interview. The data was collected in semi-structured interviews and were analyzed by content analysis and MAXQDA software. The main research findings are as follows:
1. The component of Hakka culture would be the central part of running Hakka cultural and creative business and product design.
2. The core concept of the brand must be consistent with the brand managing orientation. To stay competitive, it is essential to strive for quality and innovation.
3. Developing brand essence by building brand awareness among specific groups.
4. Hakka Cultural and Creative Industry maintains entrepreneurial spirit, and their corporate social responsibilities call to actions are making society contribution, spreading culture, caring for the disadvantaged, building prosperous community, and perking up the Hakka economy, which made its Green Ocean business successfully build.

關鍵字(中)

★ 客家
★ 文化創意產業
★ 品牌建立

關鍵字(英)

★ Hakka
★ Cultural and Creative Industry
★ Brand Building

論文目次

摘要 I
ABSTRACT II
謝誌 III
目錄 IV
圖目次 VIII
表目次 IX
第一章緒論 1
第一節研究動機 1
第二節研究目的與問題 5
第三節研究流程 6
第四節研究範圍 8
第五節名詞界定 8
壹、文化創意產業 8
貳、品牌 9
第二章文獻檢閱與概念探析 11
第一節文獻檢閱 11
壹、文化創意相關文獻檢閱 11
貳、品牌相關文獻檢閱 12
第二節概念析探 13
壹、文化創意產業 13
貳、品牌 29
第三章研究設計與實施 41
第一節研究架構 41
第二節研究方法 42
第三節研究對象 43
第四節研究案例 44
壹、台客藍 45
貳、台灣藍 48
參、客農知香 50
肆、阿金姊 53
第四章研究分析 57
第一節客家元素與美學 58
第二節品牌建立過程 64
壹、產品成本效益 64
貳、品牌定位知曉 70
參、品牌信任與資產 88
第三節價值呈顯 90
壹、文化價值 90
貳、經濟價值 94
參、社會價值 102
第五章結論 107
第一節研究發現 107
壹、客家文創產業本質與特色 107
貳、品牌建立歷程 109
參、價值呈顯 113
第二節研究建議 115
壹、政策面向 115
貳、實務面向 116
參、研究面向 117
參考文獻 119
附錄一、研究訪談題綱 124
附錄二、「客家元素與美學」之文本編碼 125
附錄三、「品牌建立」之文本編碼 129
附錄四、「價值呈顯」之文本編碼 145
附錄五、「其他」之文本編碼 154

參考文獻

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指導教授

江明修(Min-hsiu Chiang)

審核日期

2013-7-8

推文