博碩士論文 104757023 詳細資訊




以作者查詢圖書館館藏 以作者查詢臺灣博碩士 以作者查詢全國書目 勘誤回報 、線上人數:13 、訪客IP:3.80.177.176
姓名 陳湘敏(Siang-Min Chen)  查詢紙本館藏   畢業系所 客家語文暨社會科學學系客家研究碩士在職專班
論文名稱 台灣閩客諺語反映的生活態度研究: 以徐福全、黃永達之諺語典為本
檔案 [Endnote RIS 格式]    [Bibtex 格式]    [相關文章]   [文章引用]   [完整記錄]   [館藏目錄]   至系統瀏覽論文 (2019-8-1以後開放)
摘要(中) 本文研究材料為近四百年來台灣閩、客族群常用的諺語,以目前所知收錄諺語條數最多、具代表性的諺語典各一為語料來源,閩諺部分為徐福全的《福全台諺語典》,客諺部分為黃永達的《台灣客家俚諺語語典》,希望透過諺語傳達價值、信念的特徵,以較宏觀的視角,對閩、客兩族群的生活態度有較整體的理解及掌握。以這兩本諺語典所收的諺語量,縱不能完全涵蓋該族群所有的諺語,但據以研究所得的結果,應仍可看出兩族群的選擇趨向。
  本研究擷取諺語典中反映生活態度的諺語,依其內容分成食衣住行物質、節慶禮俗信仰習慣、保健老年養生、營生、錢財、政治六大主題,進行閩、客比對分析,家族內外的人際觀、婚姻觀及生死命運觀雖也與生活密切相關,然由於諺語量極多,限於篇幅,只能留待有心人接續研究。
  研究發現單一主題下各細項的占比,兩族群的關注比例大致接近;內容涉及生理基本需求、人性、基本信念等,如:食衣住行物質─飲食重要性、錢財─財富與人際、營生─做事態度等,兩族群出現較高的相似度;容易受生活環境、條件影響的項目,如:營生─職業、節慶禮俗信仰習慣─信仰、錢財─致富之道等,兩族群出現較多其他觀點,不過多為關注面向的差別,極少有兩族群觀點完全相反的情形。
  關於研究結果,諺語反映的族群態度及或可由此推論的族群性格,與原先對閩、客族群的認知大致相同,但或可視為從諺語角度的再一次確認。
摘要(英) The focus of this study concerns commonly used proverbs in the Taiwan Minnan and Hakka communities in the past four hundred years. We selected two most widely used and representative proverb dictionaries as the source of corpus, namely, the “Fu Chuan Minnan Proverb Dictionary” by Hsu Fu-Chuan and the “Taiwan Hakka Proverb Dictionary” by Huang Yong-Da. Through the analysis of proverbs that convey daily values and beliefs of ordinary people, we aim to compare the attitude toward life of the Minnan and Hakka groups in a more comprehensive way. While the amount of proverbs collected in the two proverb dictionaries do not fully cover all the proverbs of the respective ethnic group, we find it sufficient for the purpose of the current study.

We draw on and analyze the proverbs that reflect the attitudes of life in the two proverb dictionaries, and divide them into six themes: “food and clothing”, “festivals and customary beliefs”, “health care for the elderly”, “business and living”, “money”, and “politics”. Note that other themes, such as the views of interpersonal relationship, marriage, and life-death destiny, are also closely related to the topic. However, due to the large amount of proverb words involved in those themes, we didn’t include them in the present analysis.

Our study shows that the proportion of proverb items under each of the six themes is roughly the same between the two ethnic groups. In particular, the items that involve basic physiological needs, human nature, and basic beliefs (e.g., food importance in “food and clothing”, wealth and interpersonal in “money”, working attitude in “business and living”) have a high degree of similarity between the two ethnic groups. The items that are susceptible to the living environment and conditions (e.g., vocation in “business and living”, faith in “festivals and customary beliefs”, getting rich in “money”) reveal somewhat divergent views concerning the facets, and there are very few cases where the views of the two ethnic groups are completely opposite.

To summarize, in this study we compare the ethnic attitudes and personalities of the Minnan and Hakka groups from the perspective of proverb usage. Our results show that the two ethnic groups have similar attitudes toward life. This is consistent with previous studies in the literature.
關鍵字(中) ★ 閩南
★ 客家
★ 諺語
★ 生活態度
關鍵字(英) ★ Minnan
★ Hakka
★ proverb
★ attitude towards life
論文目次 第一章 緒論 1
  第一節 研究動機與目的 2
  第二節 名詞解釋 2
  第三節 閩、客族群背景與風俗 5
  第四節 相關研究回顧 10
  第五節 研究方法、範圍與限制 15
第二章 閩、客諺語對「食、衣、住、行、物質」的態度比較 19
  第一節 閩南諺語對「食、衣、住、行、物質」的態度 19
  第二節 客家諺語對「食、衣、住、行、物質」的態度 38
  第三節 閩、客諺語對「食、衣、住、行、物質」的態度比較 51
  第四節 小結 73
第三章 閩、客諺語對「節慶禮俗、信仰、習慣」的態度比較 75
  第一節 閩南諺語對「節慶禮俗、信仰、習慣」的態度 75
  第二節 客家諺語對「節慶禮俗、信仰、習慣」的態度 84
  第三節 閩、客諺語對「節慶禮俗、信仰、習慣」的態度比較 88
  第四節 小結 97
第四章 閩、客諺語對「保健、老年養生」的態度比較 99
  第一節 閩南諺語對「保健、老年養生」的態度 99
  第二節 客家諺語對「保健、老年養生」的態度 108
  第三節 閩、客諺語對「保健、老年養生」的態度比較 116
  第四節 小結 124
第五章 閩、客諺語對「營生」的態度比較 127
  第一節 閩南諺語對「營生」的態度 127
  第二節 客家諺語對「營生」的態度 151
  第三節 閩、客諺語對「營生」的態度比較 172
  第四節 小結 199
第六章 閩、客諺語對「錢財」的態度比較 203
  第一節 閩南諺語對「錢財」的態度 203
  第二節 客家諺語對「錢財」的態度 225
  第三節 閩、客諺語對「錢財」的態度比較 241
  第四節 小結 265
第七章 閩、客諺語對「政治」的態度比較 267
  第一節 閩南諺語對「政治」的態度 267
  第二節 客家諺語對「政治」的態度 278
  第三節 閩、客諺語對「政治」的態度比較 284
  第四節 小結 297
第八章 結論 299
  第一節 各主題閩、客諺語反映現象討論 299
  第二節 結語 305
參考文獻 309
參考文獻 一、專書
山崎繁樹、野上矯介 著,楊鴻儒譯,2014,《臺灣史》。台北:鴻儒堂。
山根勇藏, 1989,《台灣民俗風物雜記》。台北:武陵。
上田信,1991,〈清代的福建社會〉。頁184-211,收錄於陳盛韶,1991,《問俗錄》。台北:武陵。
王增能,1997,《客家飲食文化》。福州:福建教育。
王東,1998,《客家學導論》。台北:南天。
王甫昌,2003,《當代台灣社會的族群想像》。台北:群學。
片岡巖著,陳金田譯,1990,《臺灣風俗誌》。台北:眾文。
行政院客家委員會委託研究報告,2011,《99 年至 100 年全國客家人口基礎資料調查研究》。台北:行政院客家委員會。
江明修,2009,《研究方法論》。台北:智勝。
曲彥斌,1991,《中國乞丐縱橫談》。台北:雲龍。
伊能嘉矩著,臺灣省文獻委員會譯編,1991,《臺灣文化志》〈中譯本上卷〉。臺中: 臺灣省文獻委員會。
李美枝,1986,《社會心理學─理論研究與應用》。台北:大洋。
李焯仁等編著,2005,《癮爾為誡 賭博輔導與治療─理論與實踐》。香港:明報。
宋光宇編譯,1988,《人類學導論》。台北:桂冠。
周振鶴、游汝杰合著,1988,《方言與中國文化》。台北:南天。
林衡道,2014,《台灣歷史民俗》。台北:黎明。
林本炫,2007,〈不同質性研究方法的資料分析比較〉。頁127-149,收錄於周平、楊弘任編,《質性研究方法的眾聲喧嘩》。嘉義:南華大學教社所。
林再復,1996,《閩南人》。台北:三民。
洪麗完等著;高明士主編,2009,《臺灣史》。台北:五南。
洪丕謨,1993,《中國古代養生術》。台北:桂冠。
洪進鋒,1998,《台灣民俗之旅》。台北:武陵。
洪英聖,1992,《臺灣風俗探源 》。台中:臺灣省政府新聞處。
胡會林、李安遒,2009,《怎樣吃最健康》。台北縣:智慧大學。
施杞主編,1993,《實用中國養生全書》。台北:護幼。
侯秋東,1999,《上善中醫養生治病文集》。台北:弘裔。
徐福全,1998,《福全台諺語典》。台北:徐福全自印本。
徐宗才,1999,《俗語》。北京:商務。
涂春景,2002,《聽算無窮漢─有韻的客家俚諺1500則》。台北:涂春景自印本。
高淑清,2008,《質性研究的18堂課:揚帆再訪之旅》。高雄:麗文。
馬模貞,1994,《毒品在中國》。台北:克寧。
張紹勳,2004,《研究方法》。台中:滄海。
陳慎、林國平,2009,〈閩台民間神明傳說與社會倫理教化〉,收錄於趙麟斌主編,《閩台民俗述論》。上海:同濟大學。
陳盛韶,1991,《問俗錄》。台北:武陵。
陳運棟,1992,《客家人》。台北:東門。
梁丞文發行, 1985,《台灣民俗大觀─傳統民間的食衣住行》。台北:同威。
郭靜晃、黃明發,2013,《發展心理學》。新北市:揚智。
郭丹、張佑周,1995,《客家服飾文化》。福建:福建教育。
莊靜芬,1988,《怎樣吃最健康》。台北:文經。
?原通好著,李文祺譯,1989,《台灣農民的生活節俗》。台北:臺原。
黃永達,2005,《台灣客家俚諺語語典》。台北:全威。
黃富順等,2006,《成人發展與適應》。台北縣:空大。
黃文博,1989,《台灣風土傳奇》。台北:臺原。
黃世琤、黃富順編著,2009,《發展心理學》。台北縣:空大。
曾錦坤,1999,《中醫與養生》。台北:文津。
葉永文等作,2012,《社會學》。台北:紅葉。
葉立誠,2001,《台灣服裝史》。台北:商鼎。
楊兆禎,1997,《客家諺語拾穗》。新竹:文化。
劉還月,1999,《台灣的客家族群與信仰》。台北:常民。
歐陽英,2011,《吃對了,年輕十歲!》。台北:時報文化。
鄭金生,1998,《中國古代養生》。台北:臺灣商務。
盧漢超(Hanchao Lu )著,2012,《時空上下:中國的乞丐次文化》。新北:稻鄉。
謝重光,1999,《客家源流新探》。台北:武陵。
謝文治,2005,《中庸證釋入門》。台中:光慧。
羅愛萍主編,1996,《百子全書》第12冊〈商子~韓非子〉(上)。臺北:黎明。
芭芭拉‧霍奇森(Barbara Hodgson)著,邱文寶譯,2005,《鴉片─黑色迷霧中的極樂天堂》。台北:三言。
Malcolm Williams著,王盈智譯,2005,《研究方法的第一本書》。台北:韋伯。
威廉‧福爾曼(William T.Vollmann)著,徐麗松譯,2016,《窮人》。新北:八旗。
二、期刊論文
井力,2009,〈從諺語看日本人的人生觀〉。《南陽理工學院學報》1(5):33-36。
江寶釵,2011,〈臺灣海洋諺語所反映的濱海地區日常生活〉。《東華漢學》13:143-172。
余玫,2008,〈社會學視野中的諺語及其功能述略〉。《楚雄師範學院學報》23(11):5-9。
林淑慧,2007,〈台灣閩南生命禮俗諺語的文化詮釋〉。《民間文學年刊》1:111-144。
林瑤棋,2007,〈臺灣閩客族群的血緣與修譜新觀念〉。《臺灣源流》38:5-16。
徐福全,1996,〈從諺語看台灣的傳統飲食文化〉。《中國飲食文化學術研討會論文集》頁377- 397。
徐福全,2008,〈從諺語看台灣的生命禮俗〉。《大同大學通識教育年報》4:11-23。
高淑清,2001,〈在美華人留學生太太的生活世界:詮釋與反思〉。《本土心理學研究》16:225-285。
畢恆達,1995,〈生活經驗研究的反省:詮釋學的觀點〉。《本土心理學研究》4:224-259。
曾純純、劉秀俐,2011,〈從六堆客家俗話諺語探究稻米文化之意涵〉。《人文社會科學研究》5(3):16-38。
?珍琴,2007,〈從飲食諺語看客家精神的特質〉。《贛南師範學院學報》1:85-87。
劉醇鑫,2002,〈客家諺語中所反映的人生態度〉。《北市師院語文學刊》6:227-273。
劉醇鑫,2003,〈客諺中所反映的命運觀〉。《北市師院語文學刊》7:175-207。
三、學位論文
王崇憲,2004,《臺灣閩南諺語的鬼神文化研究》。高雄:國立中山大學中國語文研究所碩士論文。
黃庭芬,2005,《台灣閩客諺語的比較研究-從飲食諺語談閩客族群的文化與思維及其在國小鄉土語言教學的應用》。高雄:國立高雄師範大學台灣語言及教學研究所碩士論文。
楊瑞美,2010,《台灣客家鬼神相關諺語的文化解析》。桃園:國立中央大學客家研究所碩士在職專班碩士論文。
蔡蓉芝,2002,《從台華諺語看語言與文化》。台北:國立臺灣師範大學華語文教學研究所碩士論文。
陳昌閔,2001,《台灣閩南諺語之社會教化功能研究》。嘉義:私立南華大學文學研究                           所碩士論文。    
四、網站
內政部統計處內政統計查詢網http://sowf.moi.gov.tw/stat/Life/completelist.htm
台灣魚類資料庫 http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=380999
行政院農業委員會漁業署-縱橫魚蝦貝類網http://fisheasy.fa.gov.tw/index.aspx
教育部臺灣閩南語常用詞辭典http://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/index.html
教育部重編國語辭典修訂http://dict.revised.moe.edu.tw/cgi-bin/cbdic/gsweb.cgi?ccd=Oji047&o=e0&sec=sec1&op=v&view=4-2
維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E5%AE%89%E5%B8%82#%E6%96%B9%E8%A8%80
衛生福利部食品藥物管理署
https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?cid=5049&id=13916
指導教授 陳秀琪 黃菊芳 審核日期 2018-8-20
推文 facebook   plurk   twitter   funp   google   live   udn   HD   myshare   reddit   netvibes   friend   youpush   delicious   baidu   
網路書籤 Google bookmarks   del.icio.us   hemidemi   myshare   

若有論文相關問題,請聯絡國立中央大學圖書館推廣服務組 TEL:(03)422-7151轉57407,或E-mail聯絡  - 隱私權政策聲明