論生態旅遊的商業倫理

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楊國鑫(Kuo-hsin Yang) 查詢紙本館藏

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哲學研究所在職專班

論文名稱

論生態旅遊的商業倫理
(On the Business Ethics of Ecotourism)

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摘要(中)

國際上包括台灣在內，都在推行生態旅遊。一般認為生態旅遊是一種兼具生態保育與經濟發展的旅遊活動。本文研究開始就懷疑的提問，生態旅遊真的是一個能夠兼具生態保育與經濟發展的旅遊活動嗎？事情恐怕不是那麼簡單吧！生態旅遊若做得不好，它反而會對生態造成負面影響，也會影響其經濟發展方面的效益。也就是說，筆者不相信生態旅遊就是一個兼具生態保育與經濟發展的旅遊活動，若無倫理規範的介入。旅遊不管什麼形式包括生態旅遊，其實就是商業活動。這些商業活動包括套裝旅遊、餐飲住宿、交通運輸、解說導覽服務等。這些活動是否會對生態造成破壞？以及對遊客、當地居民甚至於包括未來世代的權益喪失呢？本文的研究就是針對這些生態旅遊的商業活動，探討它的商業倫理。以倫理學上所談論的倫理規範做為本文的研究進路，結合涉利者商業倫理學與整合社會契約論的優點來論述生態旅遊的商業倫理。透過涉利者整合社會契約論的理論與生態旅遊商業倫理案例的交會，建構出生態旅遊的商業倫理議題，最後發展出生態旅遊的商業倫理規範。

摘要(英)

International societies including Taiwan promote the ecotourism. Generally, ecotourism is thought to be a combination of ecosystem conservation and economic development activity. This researcher, however, doubts whether the ecotourism is really a travel activity that can combine ecosystem conservation and economic development at the same time. The thing is not simple, if ecotourism is not handled properly; it will cause the negative influences to the ecosystem and also will affect the benefit of its economic development. That is to say, without the ethical norms, the writer does not believe the ecotourism is a travel activity combining ecosystem conservation and economy development. No matter what form it takes, travel, including the ecotourism, is a business activity in fact. These business activities include tour packages, food services, accommodations, transportation and guiding services. Do these activities damage the ecosystem? And will the rights of the visitors, the region residents or even the generation of the future be lost? This research is aimed to inquire the business ethics of the business activity of ecotourism. The ethical norm is used as the research approach, combined with the advantage of the stakeholder business ethics and integrative social contract theory to discuss the business ethics of ecotourism. Through the stakeholder integrative social contract theory and the business ethical case of ecotourism, the business ethical norms of ecotourism will be developed finally.

關鍵字(中)

★ 生態旅遊
★ 涉利者商業倫理學
★ 整合社會契約論
★ 商業倫理規範
★ 商業倫理學

關鍵字(英)

★ Stakeholder Business Ethics
★ Integrative Social Contract Theory
★ Business Ethical Norms
★ Ecotourism
★ Business Ethics

論文目次

目錄
摘要
ABSTRACT
目錄
圖目錄
第一章導論 …………………………………………………………1
第一節研究動機 …………………………………………………1
第二節生態旅遊與永續發展的定義 ……………………………2
—生態旅遊的定義 …………………………………………2
—永續發展的定義 …………………………………………3
第三節本文研究的對象 …………………………………………6
第四節研究現況分析 …………………………………………8
第五節研究程序與各章概述 …………………………………12
第二章商業倫理學的理論探討 ……………………………………14
第一節企業社會責任論 …………………………………………14
—企業有社會責任嗎？ ……………………………………14
—企業的社會責任是什麼？ ………………………………17
第二節涉利者商業倫理學 …………………………………………21
—涉利者理論的出現…………………………………………21
—誰是涉利者 ………………………………………………22
—利份是什麼 ………………………………………………25
—生態是涉利者嗎？…………………………………………26
—涉利者倫理分析 …………………………………………30
第三節商業倫理社會契約論 ……………………………………33
—什麼是社會契約……………………………………………33
—商業世界的社會契約………………………………………34
—整合社會契約論……………………………………………35
第四節評論商業倫理學理論在生態旅遊的應用 ………………44
—企業社會責任論的優點與不足 …………………………44
—涉利者商業倫理學的優點與不足 ………………………45
—整合社會契約論的優點與不足 …………………………46
第三章生態旅遊的特性與商業活動 ………………………………47
第一節生態旅遊的特性 ………………………………………47
—生態旅遊是一種生態保育的活動 ………………………48
—生態旅遊是一種經濟發展的活動 ………………………49
第二節國外生態旅遊的現況 ……………………………………51
—加拉巴哥 …………………………………………………51
—哥斯大黎加 ………………………………………………54
—坦尚尼亞 …………………………………………………56
—國外生態旅遊的相關議題…………………………………57
第三節台灣生態旅遊的現況 ……………………………………59
—荒野保護協會 ……………………………………………59
—福山植物園 ………………………………………………60
—客家文化生態旅遊 ………………………………………61
—台灣生態旅遊的相關議題…………………………………63
第四節生態旅遊的商業活動 ……………………………………65
—套裝旅遊 …………………………………………………65
—節慶活動 …………………………………………………65
—住宿 ……………………………………………………65
—導覽服務 …………………………………………………66
—非政府組織的生態旅遊活動 ……………………………66
—餐飲服務 ………………………………………………66
—零售 ……………………………………………………67
—交通運輸 ………………………………………………67
—廣告行銷活動 …………………………………………67
第四章生態旅遊的商業倫理分析與議題…………………………69
第一節涉利者整合社會契約論 ……………………………………69
—一般倫理學進路的商業倫理 ……………………………69
—以案例測試一般倫理學進路的商業倫理 …………………71
—涉利者整合社會契約論……………………………………73
第二節以涉利者整合社會契約論為架構進行案例分析 …………78
—南埔生態村破壞生態 ……………………………………78
—「老頭擺」餐廳不賣溪蝦溪魚………………………………80
—北埔五百元菜脯蛋事件 …………………………………82
—內灣導覽解說退費事件 …………………………………86
—內灣野薑花粽商標壟斷 …………………………………89
—新豐紅樹林釣螃蟹 ………………………………………91
—櫻花鉤吻鮭餐廳上桌 ……………………………………93
—北拉曼巨木群緊急封山 …………………………………95
—環保飯店的典範—史加狄酒店集團 ………………………97
第三節生態旅遊的商業倫理議題 ………………………………99
—生態保育 ………………………………………………99
—當地居民的利益 ………………………………………100
—遊客的利益 ……………………………………………100
—競爭者的利益 …………………………………………101
—未來世代的利益 ………………………………………102
第五章生態旅遊的商業倫理規範 ………………………………103
第一節為什麼生態旅遊要有規範？ ……………………………103
第二節生態旅遊的商業倫理規範 ………………………………107
—一般倫理規範 …………………………………………107
—旅行社倫理規範 ………………………………………109
—交通運輸倫理規範 ……………………………………110
—餐飲飯店倫理規範 ……………………………………111
—零售倫理規範 …………………………………………112
—解說員倫理規範 ………………………………………112
—媒體參與之倫理規範 ……………………………………113
—政府參與之倫理規範 ……………………………………114
第六章結論與建議 …………………………………………………117
第一節結論 ………………………………………………………117
第二節建議 ………………………………………………………122
參考文獻 ………………………………………………………………125
附錄A 國外生態旅遊相關規範 ………………………………………132
附錄B 交通部觀光局生態旅遊相關規範 ……………………………138

參考文獻

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指導教授

葉保強(Po-Keung IP)

審核日期

2003-6-24

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