客訴處理電子化流程管理－以飲料業為例

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林平卿(Ping-ching Lin) 查詢紙本館藏

畢業系所

資訊管理學系在職專班

論文名稱

客訴處理電子化流程管理－以飲料業為例
(The customer complain processing electronic and management in the case company)

相關論文

★ 以個案研究法探討機械式組織之資訊系統導入	★ 銀行企業內部網路導入TCP/IP通信協定之研究
★ 後金控時代臺灣地區金融服務業薪資決策支援系統之設計研究 --以一家中型證券商為例	★ 影響數位在職訓練之學習態度及行為意向研究
★ 台灣銀行業導入電子商務線上金流訊息標準之研究	★ 國防訓儲軍士官制度評估
★ 以關係承諾角度探討組織中軟體專案開發之個案研究	★ 企業工作流程再造之研究─以銀行發卡流程為例
★ 以個案研究法探討B2B電子商務導入之研究—以汽車售後服務件製造商為例	★ 以個案研討方法探討公文簽核流程再造之研究－以變更資訊部門服務為例
★ 醫療資訊系統之資訊安全危安因素探討以台北某醫學中心為例	★ 資訊部門專案經理派遣人員之個案研究
★ 綠色供應鏈管理資訊系統導入問題分析與探討-以A公司為例	★ 企業導入企業資源規劃(ERP)對作業流程之影響－以A公司為例
★ 以個案研究法探討企業垃圾郵件防堵	★ 以個案研究法探討網際網路品質之評估指標

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摘要(中)

近年來全球經濟環境的變化，如：全球化、能源危機、產品生命週期變短、消費者習慣改變、網路科技發達…等，讓企業面臨許多生存及競爭的衝突。最佳化企業內部流程，可以幫助企業維持競爭力。而透過資訊科技的幫助，更能帶來資訊透明與快速反應的效益。
　　飲料產品，從生產製造一直到運送至販售店面供消費者購買，中間經過了運輸公司、物流中心、大盤商、中盤商…才到販售店面。引發品質異常的原因有很多，有時責任很難釐清，因為在任何一個環節出錯都有可能造成。一旦造成客訴，若處理不當，除客戶流失外，嚴重還會引起社會事件，傷害企業形象。
　　本研究的研究目的，在於深入探討單一個案公司的客訴流程管理模式及導入客訴系統的過程與效益。分析個案公司客訴處理流程電子化的經過，主要包括：促使個案公司客訴流程改善及電子化之因素、改善並建置客訴處理流程系統的說明、導入時面臨的問題、系統維護、系統說明、導入之效益分析，以及流程改善前後的比較分析。也期望提供未來進行相關研究的參考資料。
　　本研究做出以下發現與結論：
1. 透過資訊科技，讓資訊可以分享，並供管理者監督及決策。
2. 讓使用者覺得系統是為他們設計的，並且真的好用，使用者的接受度就會提高。
3. 利用系統及時處理，改變管理者與使用者的關係。
4. 利用系統及時處理，改變個案公司與客戶的關係。
5. 飲料業之客訴系統適合採用集中管理方式。
6. 客訴案件變得更容易追踪處理，尤其特殊案件。
7. 客訴資料可作為影響供應鏈夥伴的依據。

摘要(英)

Enterprises are facing lots of challenges from global economic changes in recent years. The critical changes like globalization, energy crisis, short product lifetime and changes of purchasing behavior affect the business model. The optimal Business Process Management can help the enterprise to maintain its core competence. Moreover, the transparency of information and fast response time can also be achieved by using the IT technology.
There are many steps involved in manufacturing a beverage product. Besides that, it also goes through many transportation steps before ending up at customer side.
The companies which involved in the supply chain include transportation business, distribution center, whole seller, dealer and store. As a result, the quality issue could be contributed by many factors and is very difficult to clarify the responsibility. However, it will end up losing the business if a Customer Complain without handling properly. The worst case will even become a social event and severely impacts the image of a business.
The purpose of this research is to detail analyze the workflow of Customer Complain Management System and the benefit of introduction such system in the case company. The analytical results include the factors which improve the workflow of Customer Complain Management system and benefit by implementing it on-line. Other factors like how to improve and set-up system, difficulties during system implementation, system maintenance, and the comparison before and after system implementation are also discussed in the report. Hopefully it can be reference materials for the related research in the future.
The observations and conclusions of the study are listed below:
1. Information sharing is enabled by IT technology and it provides information for managers to audit and to make decision.
2. User friendly is the key to increase utilization rate.
3. The relationship between administrators and end users is changed after the processing system is implemented.
4. The relationship between the company and the customers is improved after the processing system is implemented.
5. It is more suitable for a beverage industry to implement a centralized customer complain processing system instead of distributed one.
6. Customer complains become easy to trace, especially for special cases
7. The statistics of customer complain can be used to affect supply chain.

關鍵字(中)

★ 企業流程管理
★ 客戶抱怨

關鍵字(英)

★ The Customer Complain
★ Business Process Management

論文目次

中文摘要………………………………………………………………………… i
英文摘要……………………………………………………………………….. ii
致謝詞…………………………………………………………………………. iii
目錄…………………………………………………………………………….. iv
圖目錄…………………………………………………………………………. vi
表目錄………………………………………………………………………… vii
一、緒論 .............................................................................................................. 1
1.1 研究背景 ................................................................................................................. 1
1.2 研究動機 ................................................................................................................. 2
1.3 研究目的 ................................................................................................................. 3
1.4 研究問題 ................................................................................................................. 3
1.5 論文架構 ................................................................................................................. 4
二、文獻探討 ...................................................................................................... 5
2.1 客訴處理 ................................................................................................................. 5
2.1.1 客訴的定義 ................................................................................................ 5
2.1.2 客戶不滿時向企業投訴的意願 ................................................................ 5
2.1.3 客戶投訴的形式 ........................................................................................ 6
2.1.4 客戶不滿對企業的影響 ............................................................................ 7
2.1.5 企業面對客訴的態度 ................................................................................ 8
2.1.6 客訴處理的具體作法 ................................................................................ 9
2.1.7 客訴處理對企業的效益 .......................................................................... 12
2.2 流程電子化........................................................................................................... 13
2.2.1 BPM定義 ................................................................................................ 13
2.2.2 流程電子化的效益 .................................................................................. 16
2.2.3 資訊科技與流程再造 .............................................................................. 17
2.2.4 電子化流程的推動及最佳化 .................................................................. 19
2.2.5 導入BPM系統的成功因素 ................................................................... 20
三、研究方法 .................................................................................................... 22
3.1 研究方法 ............................................................................................................... 22
3.2 個案選擇 ............................................................................................................... 25
3.3 資料來源 ............................................................................................................... 25
四、個案分析 .................................................................................................... 26
4.1 個案介紹 ............................................................................................................... 26
4.2 產業概況 ............................................................................................................... 27
4.2.1 產業環境 .................................................................................................. 27
4.2.2 個案公司與上下游的關係 ...................................................................... 31
4.2.3 個案公司五力分析 .................................................................................. 32
4.3 客訴處理電子化流程管理................................................................................... 34
4.3.1 客服專線的設置 ...................................................................................... 34
4.3.2 原始客訴處理流程 .................................................................................. 35
4.3.3 促使客訴處理流程改善之因素 .............................................................. 40
4.3.4 改善並建置客訴處理流程系統 .............................................................. 42
4.3.5 客訴系統導入時面臨的問題 .................................................................. 50
4.3.6 客訴系統維護 .......................................................................................... 53
4.4 客訴系統說明....................................................................................................... 54
4.4.1 作業平台及開發工具 .............................................................................. 54
4.4.2 系統適用範圍 .......................................................................................... 55
4.4.3 系統特色 .................................................................................................. 56
4.4.4 系統設計 .................................................................................................. 58
4.5 效益分析 ............................................................................................................... 61
4.5.1 提供管理者資訊：需異態品檢驗之案件於規定時間內完成比率 ...... 62
4.5.2 提供管理者資訊：客訴案件在規定時限內處理完畢的比率 .............. 62
4.5.3 提供管理者資訊：客訴案件在規定時限內與消費者聯絡的比率 ...... 64
4.5.4 提供管理者資訊：及時呈現客訴案件發生件數及趨勢圖 .................. 64
4.5.5 減少分析報表製作時間 .......................................................................... 66
4.5.6 減少查詢處理狀況的時間，可以確實掌握客訴實際發生情況 .......... 66
4.5.7 發現目前顯著發生之客訴事件 .............................................................. 66
4.5.8 其他效益 .................................................................................................. 66
4.6 改善前與改善後流程的比較............................................................................... 67
4.7 個案分析小結....................................................................................................... 68
五、研究結論與建議 ........................................................................................ 70
5.1 研究發現與結論................................................................................................... 70
5.2 研究限制 ............................................................................................................... 73
5.3 研究建議 ............................................................................................................... 73
參考文獻 ............................................................................................................. 75
圖目錄
圖2-1 以 PDCA 循環檢視 BPM ....................................................................... 20
圖4-1 台灣飲料業產值 (2001~2007年) ............................................................. 30
圖4-2 台灣飲料業進出口值 (2003~2007年) ..................................................... 30
圖4-3 個案公司與上下游的關係 ......................................................................... 32
圖4-4 個案公司五力分析 ..................................................................................... 34
圖4-5 第一類客訴立案後的原始處理作業流程 ................................................. 37
圖4-6 第二類客訴立案後的原始處理作業流程 ................................................. 38
圖4-7 第三類客訴立案後的原始處理作業流程 ................................................. 39
圖4-8 第二類客訴立案後的現行處理作業流程 ................................................. 47
圖4-9 第三類客訴立案後的現行處理作業流程 ................................................. 49
圖4-10 客訴系統架構圖 ......................................................................................... 54
圖4-11 客訴系統環境圖 ......................................................................................... 56
圖4-12 客訴系統DFD圖 ....................................................................................... 58
圖4-13 客訴系統Table關聯圖 .............................................................................. 59
圖4-14 2006及2007年度需異態品檢驗之案件於時限內完成之比率 .............. 62
圖4-15 2005~2007年度客訴案件在規定時間內處理完畢占比 (不分類) ......... 63
圖4-16 2006年度客訴案件在規定時間內處理完畢占比 (依分類) ................... 63
圖4-17 2007年度客訴案件在規定時間內處理完畢占比 (依分類) ................... 63
圖4-18 客訴案件在規定時限內與消費者聯絡的比率 (含非上班時間) ............ 64
圖4-19 2003~2008年03月的客訴案件總數 ........................................................ 65
圖4-20 2005~2007年各月份發生客訴案件數 ...................................................... 65
表目錄
表2-1 客訴處理對策 ............................................................................................... 9
表2-2 資訊科技在流程再造的角色功能 ............................................................. 18
表3-1 六種證據來源：其優點與缺點 ................................................................. 24
表4-1 客訴處理流程電子化方案 ......................................................................... 43
表4-2 客訴系統作業平台環境 ............................................................................. 55
表4-3 消費者事件檔Table Layout ..................................................................... 60
表4-4 客訴報告檔Table Layout ......................................................................... 61
表4-5 客訴系統定義檔Table Layout ................................................................. 61
表4-6 2006及2007年度需異態品檢驗之案件平均處理天數 .......................... 62

參考文獻

中文部份
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英文部份
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指導教授

范懿文(Yi-Wen Fan)

審核日期

2008-7-1

推文