博碩士論文 961205004 詳細資訊




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姓名 李怡瑩(Yi-ying Lee)  查詢紙本館藏   畢業系所 歷史研究所
論文名稱 明代藥材產銷與海外運銷之研究
(The Production and Marketing of Medicine in Ming Dynasty)
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摘要(中) 藥材是民生生活中不可或缺的一項物品,無論是醫療使用,或是搭配補身保養氣力,調養身體做為食材的一部份,皆需使用藥材。明代醫藥書籍大量出版,其中有關於藥材如何搭配使用,能夠達到強健體魄,延續生命的記載,也影響當時社會生活中,普遍食用藥材。民眾紛紛追求藥材書籍裡記載質地優良、療效奇佳的藥材,這些藥材散佈於各地,取得不易。
本文探討明代當時的服食藥材風氣,透過文人筆記中,對於藥補文化的追求。按照時令、季節與氣候,分別服用不同的藥劑,希冀能夠常保青春。藥材的產地分布,則是按照不同書籍的記載,而各有特色。本草類書籍是透過診治經驗,得出不同地理環境所生產的藥材,療效以及治癒病患的效果不同,因而推廣民眾尋獲這些特殊藥材。政府所徵收的藥材實物,卻是以各地區中,產量足以應付大量製作藥劑的相關藥材為主,這些藥材常見於各地,生長環境也並無特殊的條件限制。而藥材在採收時,為了能夠保持藥材的醫療效果,多會在販售前,先將這些藥材妥善處理,以提供較長的保存期限,便於貿易。民眾獲得藥材的管道,可以透過專業加工處理的藥鋪,購買治療常見疾病的藥品。或是在藥鋪中,經由坐堂醫者的診療,開立藥方,隨即在藥鋪取藥。另外,有許多醫生則是以開立處方,讓民眾自行覓得藥材,或是替民眾購入藥材。廟會以及藥材市場的出現,也替藥材貿易帶來無限商機,零售藥商多擺設攤販於廟會與定期集市中,向前來進香與消費的人,兜售藥材。或是聚集大量藥材的專業市場,提供民眾以及藥商前來挑選購買。中國境內的藥材,也吸引鄰近受到中國文化影響深遠的國家,爭相取得使用,透過不同的貿易方式,引進中藥,作為醫療用途。
摘要(英) Medicine is an integral part of people’’s livelihood and life articles, regardless of medical use, maintenance or gas power with a supplement, to restore his health as a part of the ingredients, who must to use medicine. A large number of medical books published in Ming Dynasty, including with regard to how to use medicine to achieve physical fitness, extend life, but also affect society at that time commonly consumed medicine. People have to pursue medicine in the record books, good quality, efficacy wonders of herbs, these medicine are scattered around the difficult to obtain.
This article explores the culture of Ming Dynasty was taking medicine, through the literary notes; make up for the drug culture of the pursuit. According to season and climate, are taking a different pharmacy, hoping to preserve their youth. Distribution of medicine origin, is in accordance with the different books of records, and have their own characteristics. Herbal books through the diagnosis and treatment, results in different geographical environment produced by the medicine, treatment and cure patients has a different effect, and thus promote the public found these special medicine. Government levied medicine, based on the region, production is sufficient to meet the relevant mass-produced pharmaceutical-based medicine, these medicine common in the country, the growth environment is also no special conditions. The medicine in the harvest, in order to maintain the medical effects of medicines, will be sold before the first proper handling of these medicine, to provide a longer shelf life, easy to trade. Public access to medicines, it can be processed by professional pharmacy, buy treatment of common diseases. Or in the pharmacy and, through visits at the doctor’’s diagnosis, prescribe, then get the medicine in the pharmacy. In addition, many doctors are prescribing, so that people find their own medicine, or medicine for public purchase. The emergence of the temple fairs and medicine market, but also bring unlimited business opportunities for the medicine trade, retail drug business furnishings and regular market vendors in the temple fairs, pilgrimage and consumption forward to people selling medicine. Gathered a lot of medicine in the professional market, providing the public and the selection of drug dealers come to buy. The medicine in China, to attract neighboring countries, competing through various trades made use of traditional Chinese medicine, as medical purposes.
關鍵字(中) ★ 藥材產地
★ 藥材市場
★ 藥鋪
★ 藥材貿易
關鍵字(英) ★ Pharmacy
★ Medicine market
★ Medicinal origin
★ Medicine trade
論文目次 緒論.............................................1
第一章 明代的藥補文化.........................15
第一節 藥補文化的普及.........................16
第二節 醫家對藥補的推廣.......................26
第二章 明代的藥材生產.........................34
第一節 藥材種類與療效.........................35
第二節 藥材產地分布...........................43
第三節 藥材採收與製作.........................54
第三章 明代的藥材通路.........................62
第一節 藥商藥鋪與零售商人.....................62
第二節 藥王廟與藥材市場.......................71
第三節 政府施藥與民間救濟.....................76
第四章 明代藥材的海外運銷.....................81
第一節 海路國家─日本.........................82
第二節 陸路國家─朝鮮.........................87
結論............................................99
徵引書目.......................................103
附錄...........................................112
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三、論文
1.期刊論文
方曉陽、章靜,〈中藥三七在明代得以傳播的歷史條件〉,《中華醫史雜誌》,卷34期1(2004年1月),頁16-20。
仲春明,〈中國的廟會市場〉,《上海經濟研究》,期5(1987年),頁57-61。
吉發涵,〈廟會的由來及其發展演變〉,《民俗研究》,期1(1994年),頁48-54、94。
李慶升、徐樹楠、劉海麗,〈《本草蒙筌》的學術特色探討〉,《中國中醫藥信息雜誌》,卷10增刊(2009年9月),頁5-6
李慶新,〈明代廣州對外貿易試探〉,《廣東社會科學》,期1(1988年),頁108-117。
邱仲麟,〈明代的藥材流通與藥品價格〉,《中國社會歷史評論》,卷9(2008年),頁195-213。
胡 濱,〈明清時期中醫藥文獻述評〉,《中華醫史雜誌》,卷29期3(1999年7月),頁141-144。
胡安徽,〈明代藥材造假考略〉,《南京中醫藥大學學報(社會科學版)》,卷11期3(2010年9月),頁153-157。
陳元朋,〈兩宋的醫事制度及其社會功能〉,《史原》,期20(1997年5月),頁263-316。
陳剛俊、彭洁,〈不為良相,願為良醫─明清江西從醫士人群體研究〉,《江西中醫學院學報》,卷22,期3(2010年6月),頁18-23。
張同利,〈“三尸”考〉,《殷都學刊》,期1(2010年),頁135-139。
閆智強、章健,〈《串雅》串解〉,《中醫藥臨床雜誌》,卷22期6(2010年12月),頁554-556。
曹 暉、章國鎮、謝宗萬,〈《本草品彙精要》研究概述〉,《中醫藥學報》,期3(1988年),頁53-56。
程似錦,〈談《醒世恆言》的成書及其中兩卷所反映的明代社會〉,《法商學報》,期27(1992年12月),頁300-336。
童光東、劉惠玲,〈明清時期新安藥店及其醫藥學作用〉,《中華醫史雜誌》,卷25期1(1995年1月),頁30-34。
曾 軍,〈歷代的醫藥盛會─廟會〉,《中國藥房》,卷5期2(1994年),頁48。
黃啟臣,〈明代廣州的海外貿易〉,《中國經濟史研究》,期4(1990年),頁107-124。
溫長路,〈《本草綱目》的成功與成就─紀念《本草綱目》金陵版問世410周年〉,《亞太傳統醫藥》,期9(2006年),頁9-11。
趙 普〈藥王崇拜與安國藥都的形成和發展─對一種商業神崇拜現象的宗教社會學分析〉,《昆明大學學報》,卷17(2006年),頁50-53。
趙德修等,〈古藥都安國〉,《中藥材科技》,期4(1984年),頁23、44-45。
劉石吉,〈明清時代江南地區的專業市鎮(上)〉,《食貨月刊》,卷8期6(1978年9月),頁26-43。
______,〈明清時代江南地區的專業市鎮(中)〉,《食貨月刊》,卷8期7(1978年10月),頁30-41。
______,〈明清時代江南地區的專業市鎮(下)〉,《食貨月刊》,卷8期8(1978年11月),頁15-30。
劉 軍,〈明代海上貿易的出口商品〉《財經問題研究》,期12(2010年12月),頁23-29。
魏露苓,〈從”醫詩”看明季文人對醫德醫術的評價〉,《中華醫史雜誌》,卷35期3(2005年7月),頁170-175。
薛曉蓉,〈廟會的產生及其嬗變軌跡〉,《雁北師範學院學報》,卷19期4(2003年8月),頁32-34。
聶德寧,〈試論明代中日官方貿易向民間貿易的演變〉,《中國社會經濟史研究》,期2(1987年),頁41-49。
2.學位論文
施沛杉,〈清代兩浙鹽業的生產與運銷〉,埔里:國立暨南國際大學歷史學系碩士論文,2006年。
涂豐恩,〈從徽州醫案看明清的醫病關係(1500-1800)〉,臺北:國立臺灣大學歷史研究所碩士論文,2007年。
張哲維,〈宋代建茶的生產與運銷〉,臺北:國立政治大學歷史研究所碩士論文,2005年。
張麗芬,〈湖南省米糧市場產銷研究(1644-1937)〉,臺北:國立臺灣大學歷史研究所碩士論文,1989年。
蔣竹山〈清代人參的歷史─一個商品的研究〉,新竹:國立清華大學歷史研究所博士論文,2005年。
Cheng-han Wu, “The Temple Fairs in Late Imperial China,” Ph. D. dissertation, Princeton University, 1988.
指導教授 吳振漢(Cheng-Han Wu) 審核日期 2011-7-21
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