高鐵對休閒產業的影響－以飯店業為例

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姓名

馬華君(Hua-chun Ma) 查詢紙本館藏

畢業系所

工業管理研究所

論文名稱

高鐵對休閒產業的影響－以飯店業為例
(The effect of resort hotel on high speed rail -take hotel industry for example)

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摘要(中)

本論文研究高鐵通車對飯店業之影響，並以台北天成大飯店和劍湖山王子大飯店為例，分析其經營策略、行銷方式和住宿率之改變。我們以Yin(2001)之個案研究方法中的深入訪談法來進行資料證據之蒐集，探討兩飯店之內部分析、外部分析、SWOT分析以及高鐵之影響。我們發現不同型態之飯店受到高鐵影響之差異很大，但大致上來說高鐵通車提升了飯店之住宿率，南北旅客也因為高鐵而更能妥善利用「周休二日」之假期，例如：高鐵縮小了劍湖山王子大飯店之淡旺季旅客人數差距。此外，高鐵提供了商務型旅客一個更舒適且便利之交通方式，有效提供了此類型旅客出差之時間需求。高鐵之通車無疑是提供了中長程旅客在交通運輸上的一項新選擇，然而，我們認為此項改變對飯店業之影響並不如對同是交通運輸業之客運、火車及飛機之影響來的深遠。

摘要(英)

In this dissertation, we investigate the effect of resort hotel on high speed rail which was exemplified by Cosmos Hotel and Janfusun Prince Hotel, and we examine the change of management tactics, marketing strategy and rate of accommodation. We collect the evidence of information by interview based on the case study method of Yin (2001), and then study these two hotels’ interval, external, SWOT analysis and their influence by high speed rail. We find that there is great difference of effect on high speed rail between different types of hotels. In substance, the rate of accommodation of hotels increase and north and south passengers could spend their weekends efficiently, for example, the discrepancy of the number of tourists in slack and peak season was narrowed thanks to the high speed rail. In addition, it provides business travelers a new traffic choice that is more comfortable and convenience, and business travelers could save some time. It is no doubt that high speed rail provide a brand-new traffic tool for medium and long range passengers, but we consider that the effects of resort hotels are not that deep than other communication and transportation industry like passenger transport, train and airplane.

關鍵字(中)

★ SWOT分析
★ 行銷方式
★ 經營策略

關鍵字(英)

★ SWOT analysis
★ Marketing strategy
★ Management tactics

論文目次

第一章緒論
1.1 研究背景
1.2 研究動機
1.3 研究目的與問題
1.4 研究流程
2.1 休閒產業
2.1.1休閒的定義
2.1.2休閒產業的定義
2.1.3休閒產業的分類
2.2 旅館
2.2.1旅館的定義
2.2.2 觀光飯店
2.2.3飯店之分類
2.3高鐵對觀光發展之影響
2.3.1交通建設之重要性
2.3.2高鐵通車對各行業之影響
2.4台灣高速鐵路
2.4.1高鐵簡介
2.4.2高鐵的特性
2.4.3高鐵的SWOT分析
2.4.4交通運輸工具之比較
第三章研究設計
3.1研究範圍
3.2 研究架構
3.3 研究方法
3.3.1資料收集
3.3.2 個案公司深度訪談
第四章個案分析
4.1 決定研究個案
4.2 天成大飯店
4.2.1 天成大飯店簡介
4.2.2內部分析
4.2.3外部分析
4.2.3SWOT分析
4.2.5 高鐵對天成飯店之影響
4.3劍湖山王子大飯店
4.3.1劍湖山飯店簡介
4.3.2內部分析
4.3.3外部分析
4.3.4SWOT分析
4.3.5 高鐵對劍湖山王子大飯店之影響
4.4天成大飯店與劍湖山王子大飯店之比較分析
第五章結論與建議
5.1研究限制
5.2 行銷策略之建議
參考文獻
附錄:個案訪談問卷

參考文獻

一、英文部分
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二、中文部分
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三、網站部分
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2.交通部觀光局-觀光旅館業管理資訊系統(2009)，http://t-hotel.tbroc.gov.tw。
3.交通部觀光局-旅館業及民宿管理資訊系統(2009)，http://hscc.tbroc.gov.tw/。
4.台灣高鐵網站(2009)，http://www.thsrc.com.tw/tw/index.htm。
5.交通部高速鐵路工程局(2009)，http://www.hsr.gov.tw/。
6.天成大飯店(2009)，http://www.cosmos-hotel.com.tw/home.aspx。

指導教授

何應欽、葉英傑
(Ying-Chin Ho、Yingchieh Yeh)

審核日期

2009-7-22

推文