博碩士論文 971301012 詳細資訊




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姓名 張碧純(Pi-chun Chang)  查詢紙本館藏   畢業系所 中國文學系在職專班
論文名稱 逯耀東飲食散文研究
(Study in diet essays of Lu, Yao-Dong')
相關論文
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★ 花蹤文學獎研究★ 論台灣當代文學中的酒
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摘要(中) 本文以張曉風在《九十年散文選》序中所說的:「美食散文至逯耀東一變。」作為出發點,從「生平與飲食散文創作歷程」、「飲食散文主題內涵」、「飲食散文藝術特色」、「飲食與空間關係」四個面向切入,以逯耀東四本飲食散文集為主,旁及散落在其他散文集中或未集結的單篇創作,分析逯耀東飲食散文與他個人生命史的關係、飲食散文中的美學及其背後的意含。
逯耀東以一個知識分子的角度,關切且分析他所生存的土地,他的關心層面廣泛,對歷史、社會、人群、教育的種種關懷和省思,甚至個人的生活感觸、人生體悟,國家定位以及民族文化等等,都是他所關注的層面。綜觀逯耀東飲食散文,主要有下列三項貢獻:
一、開拓飲食散文的新領域
二、讓庶民飲食走入歷史文化大殿堂
三、見證評論兩岸三地飲食文化變遷
1990年代以來,飲食散文的書寫者日漸增加,隨著飲食散文的大量出現,飲食作品良莠不齊,許多飲食書寫淪為飲食經驗的誇耀,或烹飪技法的迷戀,飲食散文的文學價值也隨之低落。在此同時,具有指標性的飲食散文,如逯耀東的作品,便顯得相當重要。它們標舉出飲食散文在文學上的美感高度,也讓後起的飲食散文創作者,有追隨甚至超越的目標。
逯耀東的飲食散文自我特色強烈,加上他飲食散文中對於飲食歷史的考證以及真誠的評論,閱讀起來並不輕鬆,其散文中深刻的考據性,更是其他飲食散文創作者難以模擬或學習的。但是,這便是逯耀東飲食散文的獨特性,這些獨特性獲得眾多評論家的認可,造就了逯耀東飲食散文在台灣飲食散文界的燦然成就與代表性,因此,逯耀東的飲食散文在台灣文學史上,不僅具有貢獻,更應有多方面深入的探究。
摘要(英) This thesis is inspired by the preface written by Zhang, Xiao-Feng in“ Essay Selection of Nineties” that she mentioned, “Style of diet essay had changed since Lu, Yao-Dong.” Centered in Lu’s four selections of diet essays, extended to his works in other essay selections and his articles that were not published in books, this paper analyzes the relationship between his works and personal life, the esthetic of his diet essays and the message behind. There are four main perspectives in this thesis: 1.) Life of Lu, Yao-Dong and His Writing Process of Diet Essays, 2.) Content of Lu’s Diet Essays, 3.) Art Character of Lu’s Diet Essays, 4.) ConnectionsbetweenFood and Places.
As a scholar Lu, Yao-Dong was, he concerned then analyzed the places his was born and lived in, his focus was extensive, including the review of history, society, people, education, the identification of the country, the culture of people, his feelings about living, and his findings of life, Lu discovered these problems through eating. Lu Yao-Dong’s diet essays had three major contributions to Taiwanese literature:
1. Brought the style of diet essay writing to a new level
2. Involved food of common people in culture to be recorded in history
3. Witnessed and commented on diet culture changing in Mainland China, Taiwan and Hong Kong
Ever since 1990, numbers of diet essay writers has been increased; attainments of their works are in varied standards. The literature value of Taiwanese diet essays has been considered in lower level due to a majority of diet essays diminished to the boast of one’s experience of eating or obsession of cooking. At this point of time, a leading andoutstanding diet essay writer, such as Lu, Yao-Dong, is relatively important. Lu’s works marked the esthetic height of diet essays in literature and set the target for the following diet essay writers to reach and surpass.
Lu, Yao-Dong’s diet essays had his own strong characters, addition to his investigation of diet history and honesty commentary made his works not intelligible. His essay structure is also hard to learn or imitate for other diet essay writers. Nevertheless, this is the uniqueness of Lu’s diet essay style. This uniqueness earned many critics’ approval of his splendid achievement and representation. Lu, Yao-Dong’s diet essays have not only significantly contributed to Taiwanese literature history but also deserved further studies from more perspectives.
關鍵字(中) ★ 飲食與空間
★ 逯耀東
★ 飲食散文
★ 飲食文學
★ 飲食文化
關鍵字(英) ★ Diet and Space
★ Diet Culture
★ Yao-Dong
★ Diet Essay
★ Diet Literature
★ Lu
論文目次 第一章 緒論
第一節 研究動機與目的 …………………………………………………………1
第二節 前人研究評述 ……………………………………………………………3
一、單篇文章的評價問題 ……………………………………………………4
二、綜論式學位論文的評價問題………………………………………………11
三、個論式學位論文的評價問題………………………………………………15
第三節 研究範圍、方法與架構 …………………………………………………22
一、研究範圍……………………………………………………………………22
二、研究方法……………………………………………………………………23
三、論文架構……………………………………………………………………23
第二章 逯耀東生命空間及其飲食散文之關聯
第一節 出生地江蘇豐縣與江浙飲食文化 ………………………………………25
第二節 成長地蘇州、徽州及其飲食 ……………………………………………29
第三節 流離遷徙台灣與牢飯的滋味 ……………………………………………37
第四節 歷史研究對飲食散文風格的影響 ………………………………………40
第五節 旅居香港與大陸的飲食觀照 ……………………………………………46
第六節 小結 ………………………………………………………………………49
第三章 逯耀東對兩岸三地飲食文化的探討
第一節 台灣飲食文化探討 ………………………………………………………51
一、飲食中看「故鄉」認同的轉變……………………………………………51
二、飲食與台灣社會現象………………………………………………………55
(一)日治時期到國府遷臺的飲食變化 …………………………………55
(二)窮學生與補習街飲食反映社會變遷 ………………………………58
(三)台灣小吃反映的情感 ………………………………………………61
(四)西方速食文化的衝擊 ………………………………………………63
第二節 香港飲食文化探討 ………………………………………………………66
一、走訪街坊:口味與文化情感的認同………………………………………66
二、香港文化觀察………………………………………………………………68
(一)飲茶:香港人的身分認同 …………………………………………69
(二)飲下午茶:香港飲食習慣的西化 …………………………………71
(三)飲湯:香港人「幸福」的同義詞 …………………………………74
三、對香港時代變遷的審視……………………………………………………76
(一)飲食與九七前後的政治問題 ………………………………………76
(二)粵菜的演變 …………………………………………………………80
(三)與時俱進的茶餐廳 …………………………………………………84
第三節 大陸飲食文化探討 ………………………………………………………88
一、思鄉的蠱惑:蘇州與西安飲食經驗對比…………………………………88
二、上海與蘇州飲食文化的消逝………………………………………………92
三、北京飲食中的政治意涵……………………………………………………97
第四章 歷史學者的飲食散文
第一節 藉飲食以懷舊及作歷史考證……………………………………………105
一、前言:鄉愁與飲食滋味的結合 …………………………………………105
二、將掌故式書寫延展成考據式書寫 ………………………………………108
三、兩岸開放初期的歷史意義 ………………………………………………115
第二節 對庶民飲食的考察………………………………………………………117
一、小吃與菜市場 ……………………………………………………………117
二、小吃呈現的特殊情感 ……………………………………………………123
第三節 飲食中的學者風範
一、儒生風格:對中國文化的危機感 ………………………………………126
二、有良心的肚子:對飲食文化的使命感 …………………………………130
第四節 知性為主、感性為輔的飲食散文
一、提昇知性成分的飲食散文 ………………………………………………136
二、「已非舊時味」的感慨……………………………………………………139
三、知性中的感性之筆 ………………………………………………………148
第五章 結論…………………………………………………………………………155
參考書目 ………………………………………………………………………………162
附錄一 逯耀東年表 ………………………………………………………………184
附錄二 逯師母(李戎子女士)訪問紀錄
參考文獻 一、逯耀東專著
逯耀東:《已非舊時味》,(台北:時報,1992)
逯耀東:《且作神州袖手人》,(台北:允晨,1989)
逯耀東:《出門訪古早》,(台北:東大,1999)
逯耀東:《只剩下蛋炒飯》,(台北:圓神,1987)
逯耀東:《江湖老了那漢子》,(台北:圓神,1986)
逯耀東:《似是閒雲》,(台北:東大,2000)
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逯耀東:《異鄉人手記》,(台北:皇冠,1977)
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〈快訪逯耀東〉,《聯合報》,1987.03.08 08版
〈周芬娜暢談飲食文學〉,《世界日報》,2009.04.09
〈通過評定試,逯耀東獲博士學位〉,《聯合報》,1971.10.29 02版
〈逯耀東使飲食進課堂〉,《民生報》,1986.08.19 09版
〈逯耀東專程回國領取國家文藝獎〉,《民生報》,1988.03.24 09版
〈逯耀東蒐集食譜〉,《民生報》,1986.10.07 09版
〈談「吃」逯耀東指出文化面〉,《民生報》,1986.10.05 09版
〈歷史學者逯耀東病逝〉,《中央日報》,2006.02.15 14版
丁文玲:〈二魚籌劃逯耀東紀念文集〉2006.02.19 B01版
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陳宛茜:〈一說到吃,逯老雙眼發亮〉,《聯合報》,2006.02.14
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陳宛茜:〈臭豆腐+蚵仔麵線=台灣族群融合 逯耀東以食談台灣變化〉,《聯合報》,2005.08.26 C06版
陳宛茜:〈焦桐飲食雜誌,很文化〉,《聯合報》,2005.08.11 C06版
陳宛茜:〈逯耀東公祭,上百學生送別〉,《聯合報》,2006.03.11 C06版
陳洛薇:〈恩師找雪人,周梁楷無言〉,《中國時報》,2004.11.14 A06版
陳靜宜:〈人氣牛肉麵金榜,老店占半數〉,《聯合報》,2005.09.07 C03版
陳靜宜:〈川味牛肉麵,融入在地味〉,《聯合報》,2009.04.08 A03版
陳靜宜:〈宋廚菜館〉,《聯合報》,2005.11.06 B07版
陳靜宜:〈炒飯,中國四大天王出馬〉,《聯合報》,2006.04.02 B07版
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陳靜宜:〈酸菜鍋、佛跳牆融入台灣味〉,《世界日報》,2009.04.08 A14
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焦桐、應鳳凰、宋碧雲、孟樊、路寒袖、謝秀麗聯合記錄整理:〈作家返鄉專輯①〉,《中國時報》,1998.06.29,61版
焦桐、應鳳凰、宋碧雲、孟樊、路寒袖、謝秀麗聯合記錄整理:〈作家返鄉專輯②〉,《中國時報》,1998.06.30,61版
焦桐、應鳳凰、宋碧雲、孟樊、路寒袖、謝秀麗聯合記錄整理:〈作家返鄉專輯③〉,《中國時報》,1998.07.01,61版
焦桐、應鳳凰、宋碧雲、孟樊、路寒袖、謝秀麗聯合記錄整理:〈作家返鄉專輯④〉,《中國時報》,1998.07.02,63版
焦桐、應鳳凰、宋碧雲、孟樊、路寒袖、謝秀麗聯合記錄整理:〈作家返鄉專輯⑤〉,《中國時報》,1998.07.03,62版
焦桐、應鳳凰、宋碧雲、孟樊、路寒袖、謝秀麗聯合記錄整理:〈作家返鄉專輯⑥〉,《中國時報》,1998.07.04,44版
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焦桐:〈台灣現代詩裡的中國鄉愁④〉,《中央日報》,1996.08.19,18版
焦桐:〈台灣現代詩裡的中國鄉愁⑤〉,《中央日報》,1996.08.20,18版
焦桐:〈有良心的肚子〉,《聯合報》,2001.10.01
焦桐:〈味覺的土風舞──關於《飲食》雜誌〉,《中國時報》,2005.08.24,E07版
焦桐:〈最有共識的全民運動:從「2008台灣飲食文選」談起〉,《聯合報》,2009.05.17 D02版
焦桐:〈尋找海南雞飯〉,《聯合報》,2002.07.04,38版
焦桐:〈團圓年菜,誰與爭煮?〉,《聯合報》,2002.02.11,36版
舒國治:〈香港的茶餐廳與冰室〉,《聯合報》,2005.05.08
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逯耀東:〈「素書樓」主人的著述環境(3)〉,《中國時報》,1984.09.18
逯耀東:〈「素書樓」主人的著述環境(4)〉,《中國時報》,1984.09.19
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逯耀東:〈「碧血劍」底窺金庸〉,《中國時報》,1973.07.17
逯耀東:〈一毛五的知音〉,《中國時報》,1999.03.08
逯耀東:〈又從樹下走過〉,《中國時報》,1998.07.06
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逯耀東:〈北京人的口味〉,《聯合報》,1992.05.27
逯耀東:〈另一角落〉,《聯合報》,1975.11.03
逯耀東:〈末座瑣言〉,《中國時報》,1973.10.06
逯耀東:〈永不熄滅的火種──陳若曦筆下的大陸知識份子(下)〉,《聯合報》,1977.08.28
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逯耀東:〈多變的海〉,《中國時報》,1973.08.09
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逯耀東:〈江瀾──寫給九七〉,《聯合報》,1997.02.25
逯耀東:〈百年俯仰感多端──寫在沈剛伯先生百齡冥誕與逝世廿周年(1)〉,《中國時報》,1997.07.25
逯耀東:〈百年俯仰感多端──寫在沈剛伯先生百齡冥誕與逝世廿周年(2)〉,《中國時報》,1997.07.26
逯耀東:〈兵變〉,《中國時報》,1999.04.19
逯耀東:〈君子在樑上〉,《中國時報》,1999.04.26
逯耀東:〈告別望月樓〉,《聯合報》,1983.11.23
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逯耀東:〈把歷史還給歷史──談「河殤」一文所造成的危機(3)〉,《聯合報》,1988.10.01
逯耀東:〈把歷史還給歷史──談「河殤」一文所造成的危機(4)〉,《聯合報》,1988.10.02
逯耀東:〈把歷史還給歷史──談「河殤」一文所造成的危機(5)〉,《聯合報》,1988.10.03
逯耀東:〈攻佔七一四高地〉,《中國時報》,1999.05.10
逯耀東:〈每扇窗裡亮盞夢〉,《聯合報》,1976.12.27
逯耀東:〈男人的眼淚〉,《中國時報》,1973.12.30
逯耀東:〈那小子的「中國功夫」〉,《中國時報》,1973.10.18
逯耀東:〈那家福建菜館(下)〉,《中國時報》,1983.11.03
逯耀東:〈那家福建菜館(上)〉,《中國時報》,1983.11.02
逯耀東:〈那棵孤佇的檳榔樹〉,《中國時報》,2000.08.16
逯耀東:〈那襲灰布長衫〉,《中國時報》,1974.03.16
逯耀東:〈兒女情長〉,《中國時報》,1974.05.18
逯耀東:〈夜讀〉,《中國時報》,1980.01.07
逯耀東:〈姑蘇城內〉,《聯合報》,1988.09.22
逯耀東:〈往事與沉思〉,《中國時報》,1998.12.21
逯耀東:〈便當〉,《中國時報》,1998.06.15
逯耀東:〈城的故事〉,《中國時報》,1974.01.28
逯耀東:〈挑起歷史的擔子(下)〉,《聯合報》,1983.02.01
逯耀東:〈挑起歷史的擔子(上)〉,《聯合報》,1983.01.31
逯耀東:〈為官不難〉,《中國時報》,1999.05.17
逯耀東:〈秋去春來〉,《聯合報》,1991.01.29
逯耀東:〈穿不過針眼的駱駝〉,《中國時報》,1984.11.08
逯耀東:〈美食家之逝──周瘦鵑與陸文夫的飲食品味(下)〉,《中國時報》,2005.09.08
逯耀東:〈美食家之逝──周瘦鵑與陸文夫的飲食品味(上)〉,《中國時報》,2005.09.07
逯耀東:〈胡適逛公園(下)〉,《聯合報》,1987.10.19
逯耀東:〈胡適逛公園(上)〉,《聯合報》,1987.10.17
逯耀東:〈胡適逛公園(中)〉,《聯合報》,1987.10.18
逯耀東:〈胡適就在此山中(1)〉,《中央日報》,1997.05.03
逯耀東:〈胡適就在此山中(2)〉,《中央日報》,1997.05.04
逯耀東:〈胡適就在此山中(3)〉,《中央日報》,1997.05.05
逯耀東:〈胡適就在此山中(4)〉,《中央日報》,1997.05.06
逯耀東:〈香港問題與川味(下)〉,《中國時報》,1984.01.28
逯耀東:〈香港問題與川味(上)〉,《中國時報》,1984.01.27
逯耀東:〈容人之量〉,《中國時報》,1973.12.27
逯耀東:〈書生〉,《中國時報》,1998.12.28
逯耀東:〈書到用時〉,《中國時報》,1973.08.19
逯耀東:〈神靈的呵護〉,《中國時報》,1999.03.29
逯耀東:〈記憶是把尺〉,《中國時報》,2003.04.29
逯耀東:〈酒中八仙〉,《中國時報》,1999.03.01
逯耀東:〈寂寞的獨白〉,《中國時報》,1998.06.22
逯耀東:〈庸醫救人〉,《中國時報》,1998.11.30
逯耀東:〈從人到神〉,《中國時報》,1973.09.02
逯耀東:〈教我如何不想他〉,《中國時報》,1974.06.16
逯耀東:〈曹操的臉譜〉,《中國時報》,1998.07.27
逯耀東:〈梧桐雨外一章〉,《聯合報》,1994.01.02
逯耀東:〈涼拌海參與隨園食單〉,《中國時報》,1999.10.05
逯耀東:〈清明時節的灑血〉,《聯合報》,1976.04.27
逯耀東:〈清算胡適的「幽靈」(下)〉,《聯合報》,1988.02.03
逯耀東:〈清算胡適的「幽靈」(上)〉,《聯合報》,1988.02.02
逯耀東:〈異鄉人的收穫〉,《中國時報》,1999.04.05
逯耀東:〈船過水無痕〉,《中國時報》,1997.03.30
逯耀東:〈船過水無痕〉,《中國時報》,1997.03.31
逯耀東:〈蚵仔麵線與臭豆腐〉,《飲食》,第一期,2005年9月,p.76-85
逯耀東:〈這一年的夏天〉,《中國時報》,1974.12.16
逯耀東:〈陳若曦與老段〉,《聯合報》,1976.02.29
逯耀東:〈陳寅恪有個弟弟〉,《聯合報》,1996.07.27
逯耀東:〈陳壽「索米」〉,《中國時報》,1998.08.04
逯耀東:〈雪人已融──給周樑楷、黃清連的信〉,《聯合報》,2004.11.13 A16版
逯耀東:〈最後一課──獻給即將退休的師長〉,《中國時報》,1973.06.22
逯耀東:〈寒夜客來茶當酒(下)〉,《中國時報》,1985.10.01
逯耀東:〈寒夜客來茶當酒(上)〉,《中國時報》,1985.09.30
逯耀東:〈結網〉,《中國時報》,1998.08.31
逯耀東:〈飲食境界〉,《中國時報》,2005.11.21
逯耀東:〈過客情懷(下)〉,《中國時報》,1998.05.04
逯耀東:〈過客情懷(上)〉,《中國時報》,1998.05.03
逯耀東:〈慷慨上路〉,《中國時報》,1998.12.07
逯耀東:〈摸魚〉,《中國時報》,1999.05.03
逯耀東:〈銀絲細麵拌蹄膀(下)〉,《中國時報》,2004.12.09
逯耀東:〈銀絲細麵拌蹄膀(下)〉,《聯合報》,2004.12.09,E07版
逯耀東:〈銀絲細麵拌蹄膀(上)〉,《中國時報》,2004.12.07
逯耀東:〈銀絲細麵拌蹄膀(上)〉,《聯合報》,2004.12.07,E07版
逯耀東:〈銀絲細麵拌蹄膀(中)〉,《中國時報》,2004.12.08
逯耀東:〈銀絲細麵拌蹄膀(中)〉,《聯合報》,2004.12.08,E07版
逯耀東:〈暫時忘了籍貫〉,《聯合報》,1997.10.31
逯耀東:〈糊塗齋〉,《中國時報》,1998.08.24
逯耀東:〈蝙蝠的悲歌〉,《聯合報》,1975.12.10
逯耀東:〈談詩論學之外〉,《中國時報》,1999.01.04
逯耀東:〈誰解其中味──從今來雨軒裡的紅樓宴說起(下)〉,《中國時報》,1986.09.27
逯耀東:〈誰解其中味──從今來雨軒裡的紅樓宴說起(上)〉,《中國時報》,1986.09.26
逯耀東:〈誰道滄桑舊業〉,《中國時報》,1999.01.18
逯耀東:〈歷史與新聞〉,《中國時報》,1984.07.15
逯耀東:〈燈塔•燭火•作文題〉,《中國時報》,1980.07.03
逯耀東:〈響應老兵打論戰〉,《中國時報》,1974.02.17
逯耀東:〈讀書種子的萌芽〉,《聯合報》,1990.09.27
逯耀東:〈讀飄零之味──《第九味》〉,《中國時報》,2003.04.30
楊照主講,王盛弘整理:〈回到西方隨筆傳統--楊照談「知性散文的奧秘」〉,《聯合報》,2006.08.12
楊樹煌:〈逯耀東珍貴圖書,遺贈暨大〉,《經濟日報》,2007.11.16 C04版
楊聰橋:〈暨大展出逯耀東藏書〉,《經濟日報》,2007.11.21 D02版
義芝:〈心裡有一座山林〉,《聯合報》,1989.09.06 27版
葉言郁:〈史法、世法,經師、人師──悼念逯耀東老師〉,《中國時報》,2006.02.19 E07版
趙敏夙:〈筷子會,以吃會友〉,《民生報》,2006.05.20 A08版
劉克襄:〈不可或缺的黃蘿蔔片〉,《聯合報》,2008.11.28
劉郁青:〈曾經遠庖廚,焦桐插足飲食圈,華文世界首見飲食文化雜誌〉,《民生報》,2005.08.26 A13版
劉開元:〈逯耀東:牛肉麵台灣獨創,起源可能是岡山眷村〉,《聯合晚報》,2005.08.13 04版
劉蓓蓓:〈嘰嘰喳喳與唏哩呼嚕的HONGKONG〉,《中國時報》,2005.03.27 E03版
鄭至慧:〈透過食物啟示,尋找文化認知〉,《民生報》,1993.01.02 29版
賴素鈴:〈時空人生況味飲食觀鮮明,焦桐編文選彰顯文學風潮〉,《民生報》,2003.02.20 A13版
賴素鈴:〈逯耀東猝逝,文化界惋惜〉,《民生報》,2006.02.15 A11版
賴素鈴:〈懷念逯耀東故舊美食聚長憶〉,《民生報》,2006.03.09 A10版
錢欽青:〈台大首開課,研究飲食史〉,《聯合報》,2006.02.10 E06版
錢欽青:〈何薇玲嗜美食也嗜美食書〉,《聯合報》,2005.12.23 E01版
錢欽青:〈逯耀東,一碗燜肉麵,纏綿一輩子〉,《聯合報》,2006.02.10 E07版
錢欽青:〈逯耀東美味博感情,數十年不移口味改不了〉,《聯合報》,2006.02.10 E06版
錢欽青:〈聽逯老談吃一大享受!〉,《聯合報》,2006.02.14
鍾怡雯:〈飲食文學寫手上菜--文字的滋味〉,《聯合報》,2001.09.17
鍾怡雯:〈隨手寫來的集體記憶〉,《聯合報》,2003.01.12,23版
五、學位論文
李淑郁:《台灣當代飲食散文研究》,國立中央大學中國文學研究所碩論,2007.06
林杏娟:《韓良露飲食書寫研究》,國立政治大學國文教學碩士學位班碩論,2008.07
孫鴻業:《污名、自我、與歷史:台灣外省人第二代的身分與認同》,清華大學社會學研究所碩論
徐耀焜:《舌尖與筆尖的對話──台灣當代飲食書寫研究(1949 ~ 2004)》國立彰化師範大學國文研究所國語文教學碩士班碩論,2006.01
張巍騰:台灣當代飲食散文的流變(1949 ~ 2008)》,靜宜大學中國文學研究所碩論,2008.07
黃美鳳:《林文月散文飲膳經驗之探究》,國立彰化師範大學國文研究所碩論,2008.07
楊莉蘋:《逯耀東及其散文研究》,國立政治大學國文教學碩士學位班碩論,2008.11
鄭淑娟:《台灣飲食散文研究》,佛光大學文學系碩論2007.07
賴孟潔:《唐魯孫飲食散文研究》,國立中央大學中國文學研究所碩論,2006.07
六、網站資料
中華人民共和國香港特別行政區政府政府統計處網站http://www.censtatd.gov.hk/home/index_tc_t.jsp
君山島景區管理處網站:http://www.junshan.com..cn/Show_InfoScenic.asp?TypeID=50
教育部重編國語辭典修訂本網路版http://dict.revised.moe.edu.tw/cgi-bin/newDict/dict.sh?cond=%B3%BB&pieceLen=50&fld=1&cat=&ukey=1701398252&serial=1&recNo=25&op=f&imgFont=1
教育部統計處網站www.edu.tw/statistics/content.aspx?site_content_sn=8869
王乾任部落格http://mypaper.pchome.com.tw/zen/
指導教授 葉振富(Chen-fu Yet) 審核日期 2011-7-18
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