客家地區農產品感性行銷策略之研究-以新竹縣關西鎮為例

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徐淑貞(Shu-chen Hsu) 查詢紙本館藏

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客家研究碩士在職專班

論文名稱

客家地區農產品感性行銷策略之研究-以新竹縣關西鎮為例
(Emotion Marketing Strategies of agricultural products in the Hakka area based in Guanxi)

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摘要(中)

在國民生活水準提高、農產品多元的大環境下，農產品的行銷策略及規畫，以消費者需求為主軸，將情感和產品予以連結。本研究採用感性行銷五星理論，以客家地區關西鎮農產品為研究個案，發展關西農產品五星概念，探討各農產品的特色及具有潛力產品的發展空間。本論文採取問卷調查法、深度訪談法作為研究工具。研究發現：（1）故事性:關西農產品具和舊地名淵源、客家族群的連結。（2）關聯性:農產品具有客家元素、自然和地方性特質。（3）體驗性:活動內容設計呈現有趣、創意及參入客家特色元素。（4）價值性:客家精神的建立、地方組織以及提升農民利益為需求。（5）創意性:產品具有獨特性、多元化等。關西鎮農產品對於消費大眾而言不管是其品質、活動內容設計、和地方文化歷史聯結都有很好的評價，因此，可藉由感性行銷的傳遞價值、讓顧客產生忠誠度，且使顧客和生產者、銷售者能建立長期的消費關係。

摘要(英)

In modern society, when living standards are better, and agriculture products are more abundant, the marketing strategies for these products need to be based on the needs, but also desires of the customers. This research adopts emotion marketing using five factors. It is based on agriculture products from Guanxi Township. It aims to develop the products, and to investigate each product’s features and assess potential development opportunities. The study methodology included in-depth interviewing and questionnaire investigation. The research finding were: (1) story: Guanxi agricultural products have connections to the names old geographic regions and the Hakka group. (2) Relation: agriculture products include Hakka characteristic elements, nature, and local special characteristics. (3) Experience: the activity contents have to be interesting, creative, and show Hakka characteristic elements. (4) Value: the demands are that products represent the essence of Hakka and local organizations, while also increasing profit for the local farmers. (5) Creativity: products are unique and diversified. Guanxi local agricultural products always receive good reviews from consumers with regard to quality, activity design content, and to local culture and history. Therefore, emotion marketing can help to transmit value, increase customers’ loyalty, and establish long term consumption relationships between customers, producers, and sellers.

關鍵字(中)

★ 關西
★ 感性行銷
★ 地方農產品
★ 五星理論

關鍵字(英)

★ Local agriculture product
★ Emotion marketing
★ Guanxi
★ Five factors

論文目次

摘要.................................................. ii
Abstract .............................................vii
謝誌.................................................. viii
表次.................................................. xii
圖次......................................... xviii
第一章緒論........................................... 1
第一節研究動機....................................... 3
第二節研究問題與目的................................. 6
第三節研究範圍界定................................... 7
第四節研究方法與流程................................ 9
第五節相關文獻檢視.................................. 15
第二章關西農產品發展背景概述........................ 23
第一節關西鎮的背景概述.............................. 23
第二節關西地區的農產品產業發展...................... 28
第三章客家農產品感性行銷理論與研究架構建立.......... 35
第一節客家地方農產品................................ 35
第二節感性行銷...................................... 46
第三節研究架構...................................... 62
第四章關西農產品之量化問卷調查分析.................. 63
第一節量化分析構面.................................. 63
第二節關西農產品問卷資料描述性統計.................. 65
第三節關西農產品交叉分析............................ 83
第五章關西農產品之質化分析.......................... 141
第一節關西農產品概況................................ 145
第二節關西農產品的感性行銷因子分析.................. 153
第三節關西農產品產業連結與SWOT分析.................. 168
第四節關西農產品綜合討論............................ 182
第六章結論與建議.................................... 191
第一節結論.......................................... 191
第二節研究建議...................................... 195
參考文獻............................................. 197
壹、中文部份......................................... 197
貳、英文部份......................................... 204
附錄................................................. 205
附錄一：問卷題目..................................... 205
附錄二：深度訪談題綱................................. 207
附錄三：訪談記錄稿 ...................................209

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指導教授

陳定銘(Ting- Ming Chen)

審核日期

2011-7-19

推文