| 姓名 |
陳良圳(Liang-Chun Chen)
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| 論文名稱 |
臺北盆地內湖、南港地區的拓墾與產業發展
（1748—1945）
(The Pioneering And Industrial Development of Nehu-Nankang Areas In Taipei Basin（1748－1945）
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| 摘要(中) |
本文所討論的主題有二，一是針對18世紀中葉以後，漢人墾民對於內湖、南港地區的土地開墾與水利開發過程之探討；二是將20世紀中葉以前，內湖、南港地區所曾出現過的各項產業做一研究分析。藉由文獻探討，了解內湖、南港地區曾發展過何種產業以及各種產業之興衰又如何，並從中發現其歷史意義。
就地理位置而言，內湖、南港地區與臺北盆地其他地區最大的不同就是此地區位於盆地的邊陲，且離基隆河口較遠，是以在漢人溯溪而上的拓墾過程中，其拓墾時間稍晚於臺北盆地內的其他地區，且因係多丘陵地形，不適合興築大規模的水圳，故水利灌溉系統的建設多以埤塘為主。早期在此地區活動的原住民主要為凱達格蘭族人的搭搭攸、麻里折口、里族與峯仔峙等四社，而該等原住民族在此並未見形成較具規模之產業。漢人拓墾此地區後，主要以耕作稻作為業，因此產業型態亦以農業為中心，清末淡水開港通商後，本地區亦如同盆地內其他地區一般，開始發展茶葉，到了日治中期，南港地區研發出新式的包種茶製造技術，致使本地區的茶葉成為臺北地區最有價值的包種茶，後來藉由總督府的規劃將此製作包種茶的技術傳出，文山地區亦因此而習得製作技術，故稱南港地區為包種茶的故鄉並不為過。日本領有臺灣以後其他的產業發展情況開始有所紀錄，由文獻顯示，日治期間，內湖、南港地區的煤炭業從無到有，最蓬勃時有近45座礦場。窯業亦是此地區的一大產業，日治中期，此地區的磚瓦工場數目一直是臺北盆地內最多的地區。而內湖、南港地區亦是日治中期以後，臺北盆地內少數幾個發展金屬工業的地區。另外本地區的竹工業之產值，在日治中期以後也幾乎是臺北地區之首。前述各項產業為內湖、南港地區帶來多元性的產業發展，對於二次大戰以後，內湖、南港地區的工業發展不無貢獻。
本文的研究貢獻主要在塑造單一地區長時間多種產業發展的研究模式。不同於以往對於產業史的研究，主要以單一地區單一產業為主（如鶯歌的陶瓷、基隆的煤炭等），因而常使人誤以為某一地區長久以來僅發展出某一種產業，如此會造成人們忽視那些曾經有過貢獻或特色的產業，能將這些產業過去的發展重新發掘出來使人們再次認識，即是本研究之目的。 |
| 摘要(英) |
In this chapter, there are two topics to be discussed. One is mainly for the period after the middle of the eighteenth century,concerning the research into how the Han frontiersmen pioneer their lands in Nehu-Nankang areas and their irrigation development with its process; the other is an analysis on the study of all kinds of industries which have existed in Nehu-Nankang areas before the middle of the twentieth century. By means of the research on historical documents, we come to understand what industries have developed in Nehu-Nankang areas and furthermore realize what the rising and decaying of every industry is. Besides, we’’ll find out the significance of the history.
As far as geographical situation is concerned, the greatest difference among Nehu-Nankang areas and all the other places in Taipei Basin is that this region is situated at the frontier border of all the places in the basin, and it’’s far away from the mouth of Keelung River. Therefore, in the pioneering process of the Han inhabitants by their tracing along the streams or rivers. The time they spent pioneering is a little later than that of Taipei Basin. In addition, because of so many hills which are not fit for building gullies of great magnitude, the systems of irrigation focus construction on ponds or pools. In the earlier age, the aboringinals in this area are chiefly Ketegalan people; they are Cattaijo, Kimalistsigoouwan, Litsock, and Kipanas, but these four groups of aboriginals hadn’’t developed any industries of great scale. After the Han inhabitants pioneered this region, they lived on growing rice on the farm, so the center of industrial style is agriculture. Until the ending period of Chin Dynasty, Tamsui Harbor became one of the treaty ports for international commerce; this area started to merchandise tea products. And until the middle age of Japanese-ruling, those modern production skills of Bao Zhong Tea developed by the inhabitants of Nankang areas promoted the tea of this area to the most valuable, one in Taipei. Later on, Sotokufu passed these techniques of Bao Zhong Tea. After the Japanese occupied Taiwan,all the other industries started to create records for their development. According to historical data, the coal industry of Nehu-Nankang areas came into being during the Japanese-ruling age. At the most prosperous time, nearly forty-five coal factories existed there. Apparently, the industry of baking brick was booming then. During the middle period of Japanese-ruling, the factories for making brick and roof tile had been the most areas in Taipei Basin. Besides, Nehu-Nankang areas seem to be minor ones in developing metal industries after the middle period of Japanese-ruling. Besides these, the total production value of bamboo industry in this area had been on the top rank of Taipei areas. All of these industries we stated above have brought Nehu-Nankang areas polycentric development of industry. Since World War Ⅱ, they have really contributed so much to these two places.
The major contribution of the research in this chapter is to mold a researching mode for the development of all industries in a single place for a long time. It’’s different from the study of a single industry in a single place, such as the pottery industry in Eingo and coal industry Keelung.Therefore some people often mistake this for a certain industry being developed only by a certain place during the past long time. These might cause people to neglect the characteristic industries that have made contributions. And the main purpose of this research is that we’’ll continue to make a great discovery of these industrial development of the past time. Above all, all of us will recognize the importance of this chapter, and it’’s also the main purpose of this research. |
| 關鍵字(中) |
★ 內湖
★ 南港
★ 拓墾
★ 產業
★ 茶葉
★ 煤炭
★ 窯業
★ 金屬工業
★ 竹工 |
關鍵字(英) |
★ industry for baking brick
★ coal
★ tea
★ industry
★ pioneer
★ Nankang
★ Nehu
★ metal industry
★ bamboo industry |
| 論文目次 |
臺北盆地內湖、南港地區的拓墾與產業發展（1748—1945）
目 次
目次…………………………………………………………………… Ⅰ
表次…………………………………………………………………… Ⅱ
圖次…………………………………………………………………… Ⅴ
緒論 …………………………………………………………………… 1
第一章 地理環境與早期原住民的活動 …………………………… 7
第一節 地理環境 ……………………………………………… 7
第二節 原住民的活動………………………………………… 14
第二章 內湖、南港地區的拓墾、水利與區域的沿革…………… 29
第一節 土地的拓墾…………………………………………… 29
第二節 水利的開發…………………………………………… 42
第三節 地方行政區域的沿革………………………………… 61
第三章 傳統產業的變遷—以茶為例……………………………… 74
第一節 清代臺灣的茶業發展………………………………… 76
第二節 日治時期的茶業政策………………………………… 86
第三節 內湖庄的茶業發展……………………………………100
第四章 其他產業的發展……………………………………………115
第一節 煤礦業……………………………………………… 116
第二節 窯業……………………………………………………134
第三節 金屬工業與木、竹工業………………………………151
結論……………………………………………………………………165
參考書目………………………………………………………………171 |
| 參考文獻 |
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蔣秀純，〈耆老個別訪問記（之二）〉，《臺北文獻》，直字第68期（1984年6月），臺北：臺北市文獻委員會，頁35-37。
（四）學位論文
陳威廷，〈台南縣六甲地區傳統窯業之研究〉，國立臺北大學民俗藝術研究所碩士班論文，2003。
陳墀吉，〈鶯歌鎮窯業社會空間結構化之研究〉，文化大學地理研究所博士班論文，1992。
詹明哲，〈南投縣竹山竹工藝工業之發展歷程及其調適策略〉，國立彰化師範大學地理研究所碩士班論文，2004。
二、日文書目：
七星郡役所，《七星郡要覽》，昭和9年，臺北：該所，1934。
七星郡役所，《七星郡要覽》，昭和10年，臺北：該所，1935。
七星郡役所，《七星郡要覽》，昭和11年，臺北：該所，1936。
七星郡役所，《七星郡要覽》，昭和12年，臺北：該所，1937。
七星郡役所，《七星郡要覽》，昭和13年，臺北：該所，1938。
七星郡役所，《七星郡管內一覽》，臺北：該所，1924。
七星郡役所，《七星郡勢一覽》（大正14至昭和6年），臺北：該所，1933。
三峽庄役所，《三峽庄誌》，三峽：該所，1934，〈中國方志叢書，臺灣地區，第222號〉，臺北：成文出版社，1985再版。
臺灣日日新報社，《臺灣日日新報》，1913年4月14日。
臺灣日日新報社，《臺灣日日新報》，1914年9月12日。
臺灣日日新報社，《臺灣日日新報》，1929年4月22日。
臺灣日日新報社，《臺灣日日新報》，1935年2月19日。
不著撰者，《臺灣炭礦誌》，臺北：三井物產株式會社臺北石炭支部，無年代。
內湖庄役所，《臺北州七星郡內湖庄庄勢一覽》，臺北：該庄，1933。
井上房邦，《臺灣に於ける茶樹栽培法》，臺北：臺灣總督府殖產局，1937。
伊能嘉矩，〈臺灣築城沼革考〉，《臺灣慣習記事》，第3卷第6號（1903年6月），臺北：臺灣慣習研究會，頁507-516。
松井七郎，〈臺灣產黏土の耐火度試驗成績〉，《臺灣總督府工業研究所彙報》，第1號，臺北：臺灣總督府工業研究所，1939年7月，頁1-5。
武內貞義，《臺灣》，臺北：臺灣日日新報社，1914。
桂金太郎、安東不二雄，《臺灣實業地誌》，東京：金城書院，1896。
桃園廳編，《桃園廳誌》，桃園：該廳，1906，臺北：成文出版社，1985重印。
臺北州役所，《臺北州要覽》，臺北：該所，1913，臺北：成文出版社，1985再版。
臺北州知事官房文書課，《臺北州第一統計書》，大正13年，臺北：該課，1924。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，大正14年，臺北：該課，1927。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和元年，臺北：該課，1928。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和2年，臺北：該課，1929。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和3年，臺北：該課，1930。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和5年，臺北：該課，1932。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和6年，臺北：該課，1933。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和7年，臺北：該課，1934。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和8年，臺北：該課，1935。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和9年，臺北：該課，1936。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和10年，臺北：該課，1937。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和11年，臺北：該課，1938。
臺北州知事官房文書課，《臺北州統計書》，昭和12年，臺北：該課，1939。
臺北州產業部商工水產課，《臺北州石炭需要量調》，昭和17年5月，臺北：該課，1942。
臺北州總務部總務課，《臺北州統計書》，昭和13年，臺北：該課，1940。
臺北州總務部總務課，《臺北州統計書》，昭和14年，臺北：該課，1941。
臺北州總務部總務課，《臺北州統計書》，昭和15年，臺北：該課，1942。
臺北州總務部總務課，《臺北州統計書》，昭和16年，臺北：該課，1943。
臺北州產業部農林課，《臺北州の農業》，臺北：該課，1941。
臺北州農會，《臺北州優良茶品評會成績表》，臺北：該會，1934。
臺北州農會，《傾斜地茶園改良ノ須知》，臺北：該會，1931。
臺北州勸業課，《臺北州ノ農業》，臺北：該課，1935。
臺北州勸業課，《臺北州茶葉要覽》，臺北：該課，1939。
臺北廳，《臺北廳報》，第307號，臺北：該廳，1904年8月9日。
臺北廳，《臺北廳報》，第603號，臺北：該廳，1907年7月25日。
臺北廳，《臺北廳報》，第613號，臺北：該廳，1917年12月31日。
臺北廳，《臺北廳報》，第633號，臺北：該廳，1918年3月7日。
臺北廳，《臺北廳報》，第673號，臺北：該廳，1908年4月17日。
臺北廳，《臺北廳報》，第684號，臺北：該廳，1908年5月29日。
臺北廳，《臺北廳報》，第733號，臺北：該廳，1908年11月17日。
臺北廳，《臺北廳報》，第878號，臺北：該廳，1910年4月24日。
臺北廳，《臺北廳第一統計書》，明治38年度，臺北：該廳，1907。
臺北廳，《臺北廳第二統計書》，大正3年度，臺北：該廳，1915。
臺北廳，《臺北廳第四統計書》，大正7年度，臺北：該廳，1920。
臺北廳庶務課，《臺北廳第三統計書》，大正4年度，臺北：該課，1917。
臺北廳總務課，《臺北廳誌》，臺北：該課，1903。
臺北廳御編纂，《臺北廳誌》，臺北：該廳，1919。
臺灣茶商公會編，〈包種茶製造之論〉，《臺灣之茶葉》，第6卷第2號（1922年2月），臺北：該會。
臺灣總督府，《臺灣總督府報》，第981號，臺北：總督府，1901年7月4日。
臺灣總督府，《臺灣總督府報》，第989號，臺北：總督府，1901年7月23日。
臺灣總督府民政局殖產部，《臺灣產業調查表》，東京：金城書院，1896。
臺灣總督府茶葉傳習所，《臺灣總督府茶葉傳習所事業報告》，臺北：該所，1939。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和4年，臺北：該局，1931。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和5年，臺北：該局，1932。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和6年，臺北：該局，1933。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和7年，臺北：該局，1934。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和9年，臺北：該局，1936。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和10年，臺北：該局，1937。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和11年，臺北：該局，1938。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和12年，臺北：該局，1939。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和13年，臺北：該局，1940。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和14年，臺北：該局，1941。
臺灣總督府殖產局，《工場名簿》，昭和15年，臺北：該局，不記年代。
臺灣總督府殖產局商工課，《臺灣の工業》，昭和12年，臺北：該課，1937。
臺灣總督府殖產局商工課，《臺灣の工業》，昭和15年，臺北：該課，1940。
臺灣總督府殖產局商工課，《臺灣の副業》，臺北：該課，1936。
臺灣總督府殖產局，《臺灣茶業一斑》，臺北：該局，1915。
臺灣總督府殖產局，《農業基本調查書》，〈第十：土地利用調查〉，臺北：該局，1926。
臺灣總督府殖產局特產課，《臺灣茶業調查書》，臺北：該課，1930。
臺灣總督府殖產局特產課，《臺灣の茶業》，臺北：該課，1937。
臺灣總督府殖產局鑛務課，《臺灣鑛業統計》，臺北：該課，1936。
臺灣鑛業會，《臺灣重要鑛業法規》，臺北：該會，1943。
臺灣鑛業會，《臺灣鑛業關係法規集》，臺北：該會，1941。
臺灣鑛業會，《臺灣鑛區一覽》，臺北：該會，1943。
臨時臺灣土地調查局，《臺灣土地慣行一斑》第一篇，臺北：該局，1905。
臨時臺灣舊慣調會，《臺灣私法》附一上，東京：該會，1911。
臨時臺灣舊慣調查會，《臨時臺灣舊慣調查會第二部調查經濟資料報告》上卷，東京：三秀社印刷，1905。
藤澤國太郎，〈臺灣產普通煉瓦の實驗成績〉，《臺灣總督府工業研究所彙報》，第6號，臺北：臺灣總督府工業研究所，1939年11月。
三、網站：
內湖區公所，〈內湖區各里簡介〉，於《內湖區公所全球資訊網》，網址：http://www.neihu.taipei.gov.tw/e_basicli/e1/e1_into.asp。
南港區公所，〈今日南港〉，於《南港區公所全球資訊網》，網址：http://www.nangang.gov.tw/content.asp?s_id=55。 |
| 指導教授 |
賴澤涵(JEH-HANG LAI)
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審核日期 |
2006-10-10 |
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