飲食言談的社會語言學：社群媒體的體裁、品味與身分建構;Food Discourse in the Digital Age: a Sociolinguistic Perspective on Genre, Taste and Identity Construction in Social Media

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Title:	飲食言談的社會語言學：社群媒體的體裁、品味與身分建構;Food Discourse in the Digital Age: a Sociolinguistic Perspective on Genre, Taste and Identity Construction in Social Media
Authors:	李婉歆
Contributors:	國立中央大學英美語文學系
Keywords:	飲食言談;臺灣;品味;網路言談分析;身分認同;food discourse;Taiwan;taste;digital discourse analysis;identity
Date:	2025-07-31
Issue Date:	2025-08-07 17:10:11 (UTC+8)
Publisher:	國家科學及技術委員會(本會)
Abstract:	本研究從社會語言學的角度剖析Instagram言談、飲食文化和社會現象的連結，討論飲食言談如何強化大眾對現代飲食文化的理解。從實證的角度，本研究爬梳飲食言談在網路上的訊息架構。從研究方法的角度，本研究正視網路言談作為語言研究的理想性與必要性。從理論的角度，本研究闡述社群媒體的言談如何影響大眾對品味的追求，進而爬梳出臺灣社會對品味的定義。從社會的角度，本研究探討如何以批判的方式看待Instagram言談與飲食體驗背後隱藏的社會議題。
Relation:	財團法人國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心
Appears in Collections:	[Department of English] Research Project

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