台灣區域性城市旅館之經營策略探討：以K觀光旅館為例

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陳本怡(Ben-yee Chen) 查詢紙本館藏

畢業系所

高階主管企管碩士班

論文名稱

台灣區域性城市旅館之經營策略探討：以K觀光旅館為例

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摘要(中)

在觀光產業中，旅館業屬於極為重要之一環。受到觀光局審核、督導與管理的觀光旅館，在大都會之經營策略是否能在其他縣市(區域性城市)複製？區位與經營策略之間存在什麼關係，成為本研究欲探討的目的。
本研究以北部某區域性城市觀光旅館為實證作分析探討，以目前實施具有成效之策略作說明。旅館具有高投資低報酬特性，若要不斷成長締造佳績，其經營策略與行銷方式需具備靈活與彈性，尤其是區域性城市之優質觀光旅館，必須發揮創意，方能永續經營。而政府、觀光旅遊業、學校之間產生很多合作商機，必須掌握其間的互動與策略聯盟，才能創造競爭優勢。
本研究以策略矩陣作為分析工具。以策略要素六大構面來導引觀光旅館的經營策略，尤其著重地理位置、產品特色、服務品質與品牌知名度。最後陳述對實證旅館未來策略之建議，與對觀光旅館業及政府之建議。

摘要(英)

Tourist hotel is an important part of the tourism industry. This research focuses on whether the strategy of tourist hotel in metropolis can be replicated by others in second-tier cities, and how location impacts the strategy of tourist hotel?
In this study, an empirical analysis of a tourist hotel located in a second-tier city of northern Taiwan is made by its effective strategy.
This research use Strategy Matrix which is guided by dimensions include location, features, quality of service and brand awareness as analysis tools, and found that agility, flexibility of strategy and creativity are most important factors for tourist hotel in second-tier cities to sustain.

關鍵字(中)

★ 區位
★ 經營策略
★ 觀光旅館

關鍵字(英)

★ Tourist hotel
★ location
★ strategy

論文目次

第一章緒論 1
1.1 研究背景與動機 1
1.2研究目的 2
1.3 研究範圍 2
1.4 研究流程 3
第二章文獻探討 4
2.1旅館業定義 4
2..2 旅館之分類 6
2.3 旅館業之特性 11
2.4 區位理論 15
2.5 策略矩陣 18
2.6 本章小結 21
第三章研究方法 22
3.1 研究架構 22
3.2 研究方法 23
3.3 研究流程 24
第四章個案分析 25
4.1 個案旅館簡介 25
4.2 個案旅館之區位與區位特徵 29
4.3 個案公司各階段策略 33
4.4 產業概況分析 35
4.5 個案旅館之策略與其策略矩陣分析 40
4.6個案旅館之策略實施之影響與效益 47
4.7 本章小結 51
第五章研究結論 52
5.1 研究結論 52
5.2未來策略之規劃 53
5.3對產業與政府之建議 55
5.4 研究貢獻 59
5.5 研究限制與對未來研究方向 59
參考文獻 60

參考文獻

網路部份
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星級旅館評鑑計畫（民98）。內政部觀光局。2011年3月20日。取自：http://hsr.twaea.org.tw/img/download4.doc
旅館業管理規則（民97）。全國法規資料庫。2011年3月15日。取自：http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=K0110014
中文部份
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外文部份
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指導教授

林子銘

審核日期

2011-7-7

推文