脂膜的X-光片層繞

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洪偉清(Wei-Chin Hung) 查詢紙本館藏

畢業系所

物理學系

論文名稱

脂膜的X-光片層繞

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摘要(中)

應用這種改良X-光片層繞射/滲透壓技術，本文得到以下的研究成果：(1)發現飽和碳氫鏈脂膜的親水頭部區之厚度Ih 具有不變性，亦即跟脂膜碳鏈長度、溫度、濕度和相態無關 ; 其截面積的熱膨脹係數與壓縮係數僅與相對溫度T-Tm（其中脂膜溫度為T，相變溫度為Tm）有關；(2) 證實流體態脂膜的臨界膨脹是因為有部分區域的脂膜分子，其碳氫鏈有部分變得有序，而增厚該區脂膜，使整個脂膜厚度呈現不均勻而有明顯的起伏漲落，增加脂膜間的距離而造成臨界膨脹;同時脂膜平均厚度也會有少許增加；(3)證實滲透壓對膠體態的脂膜存在一個門檻，高於此門檻，滲透壓才會使脂膜截面積開始收縮。這個門檻效應可以決定水分子吸附在脂膜頭部區的個數、分佈以及被吸附的能量；(4)發現具有飽和碳氫鏈的脂膜，在發生相變時，僅有碳氫鏈結構產生改變，而一旦外接甲烷基於碳氫鏈上，則脂膜的碳氫鏈與頭部區分子群之結構，將會同時改變。

關鍵字(中)

★ 脂膜
★ 滲透壓
★ X-光片層繞射
★ 相對濕度
★ 流體態
★ 膠體態

關鍵字(英)

論文目次

封面
論文提要
誌謝
目錄
圖目
表目
第一章　前言
第二章　片層繞射技術與測量困境
第一節　片層繞射技術
第二節　測量脂膜結構所遭遇的困境與解決方案
第三章　改良的x -- 光片層繞射卅滲透壓技術
第一節　可調控溫卅濕度的繞射腔之設計
第二節　單一指向性多片層脂膜的製備
第三節　實驗步驟
第四節　脂膜研究的實驗程序
第四章　結果與討論
第一節　飽和碳氫鏈脂膜的基本特性
第二節　流體態的脂膜之臨界膨脹
第三節　膠體態的脂膜之滲透壓門檻
第四節　脂膜有序 -- 無序的相變
第五章　總結
參考文獻
附錄
附錄一
附錄二
附錄三
附錄四
附錄五
附錄六

參考文獻

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指導教授

陳方玉(Fang-Yu Chen)

審核日期

2000-6-14

推文