| 姓名 |
李振權(Chen-Chuan Li)
查詢紙本館藏 |
畢業系所 |
電機工程學系 |
| 論文名稱 |
實用型餐飲管理系統
|
| 相關論文 | |
| 檔案 |
 [Endnote RIS 格式]
[Bibtex 格式]
 [相關文章]  [文章引用]  [完整記錄]  [館藏目錄]  [檢視] [下載]- 本電子論文使用權限為同意立即開放。
- 已達開放權限電子全文僅授權使用者為學術研究之目的，進行個人非營利性質之檢索、閱讀、列印。
- 請遵守中華民國著作權法之相關規定，切勿任意重製、散佈、改作、轉貼、播送，以免觸法。
|
| 摘要(中) |
本論文主要設計一套是用於餐廳的餐飲管理系統，以PDA作為點菜的工具，將餐廳顧客點菜的內容經由PDA無線區域網路的通訊方式，將資料傳送到Sever做資料處理。除了PDA與Sever外，系統上有廚房與吧台的設計，廚房方面放置一台印表機，當PDA點完菜時所傳輸的資料便會直接列印出單據提供給廚房使用；吧台部分設置一台電腦，主要顯示餐點中的飲料部份，其所需的資料由Sever提供，以網路通訊的方式做資料的傳輸。除了點菜方面的設計外，本系統亦具備如資料處理的功能，除了一般顧客點菜的資料外，顧客資料、收入金額資料、菜單資料等皆有相關的新增、備份與查詢設計，將餐廳會使用到的資訊整合到本系統裡。 |
| 摘要(英) |
We will design a system that will be use in restaurant. The system can replace order mode of the restaurant tradition. A new method is using PDA to order food in this system, and it will decrease the error. For example: a slip of the pen, the word is scratchy and disorder. Except those function, it’s also storage data into database in this system. Those data can be inquired when the user need. Final, we wish this system can provide more convenient for restaurant. |
| 關鍵字(中) |
★ 餐飲管理
★ PDA
★ 點餐 |
關鍵字(英) |
★ PDA |
| 論文目次 |
圖目錄................................................................................................IV
表目錄................................................................................................VI
第一章 緒論......................................................................................1
1.1 研究動機與目的....................................................................1
1.2 論文目標................................................................................1
1.3 論文架構................................................................................2
第二章 硬體架構與系統流程...........................................................3
2.1 硬體架構................................................................................4
2.1.1 PC 方面..........................................................................4
2.1.2 PDA 方面.......................................................................4
2.2 軟體環境................................................................................5
2.3 系統流程................................................................................6
2.3.1 流程圖...........................................................................6
2.3.2 流程說明.......................................................................7
第三章 網路連線與資料傳輸...........................................................9
3.1 網路連線方式........................................................................9
3.2 資料傳遞方式......................................................................10
3.3 多方連線的問題與解決方式..............................................14
3.4 執行緒.................................................................................16
第四章 資料處理原則與方法.........................................................20
4.1 資料交換的分類與前置碼..................................................20
4.2 資料庫使用重點..................................................................25
第五章 系統使用方法與操作流程.................................................32
5.1 櫃檯操作介面畫面與功能說明...........................................32
5.1.1 櫃檯主畫面.................................................................32
5.1.2 操作方式.....................................................................33
5.2 資訊查詢使用說明..............................................................35
5.3 資訊編輯操作說明..............................................................36
5.3.1 資訊編輯其一－菜單、顧客資料、折扣與桌位.......36
5.3.2 資訊編輯其二－備註設計..........................................39
5.3.3 資訊編輯其三－套餐設定..........................................41
5.3.3.1 新增套餐..........................................................41
5.3.3.2 變更及刪除套餐..............................................38
5.3.4 資訊編輯其四－資訊總覽與刪除..............................43
5.4 收入金額與點菜率..............................................................44
5.4.1 收入資訊查詢.............................................................44
5.4.2 點菜率.........................................................................45
5.5 PC 附屬點菜介面.................................................................46
5.5.1 點菜方式說明.............................................................46
5.5.2 加點菜色.....................................................................47
5.5.3 變更菜色.....................................................................48
5.5.4 刪除菜單.....................................................................49
5.6 廚房單據介紹......................................................................50
5.7 吧台操作介面......................................................................51
5.8 PDA 操作介面......................................................................52
5.8.1 基本畫面介紹.............................................................52
5.8.2 點菜流程模擬.............................................................53
5.8.2.1 模擬情況一......................................................53
5.8.2.2 模擬情況二......................................................54
5.8.2.3 模擬情況三......................................................55
5.8.3 資料查詢操作.............................................................57
5.8.4 更新菜單資料.............................................................59
第六章 討論與結論.........................................................................60
6.1 討論.....................................................................................60
6.2 結論與未來展望..................................................................61
參考文獻............................................................................................63 |
| 參考文獻 |
[1] http://www.opass.idv.tw/NetDiscuss/
[2] http://www.microsoft.com/taiwan/vstudio/promo/resource.htm
[3] http://www.move-to.net/comm/forum/VB.NET/default.aspx
[4] http://www.microsoft.com/taiwan/community/newsgroups/dgbrow-
ser/zh-tw/default.mspx?dg=microsoft.public.tw.dotnet.languages.
vb&lang=zh&cr=TW&r=d49fd30b-0498-4a8a-ac91-04148d56fdcf
[5] http://forum.icst.org.tw/phpBB2/index.php?sid=550f9d9d84346c
897dc9fad598a337e7
[6] http://www.changfon.com.tw/Main.htm
[7] http://www.feya.com.tw/product/elite32.htm
[8] http://www.chiuan.com.tw/
[9] 譚孟華 (黃悅民 教授指導) , “在PDA環境下實做無線教學討
論社群系統”, 碩士論文, 成功大學工程科學研究所, 2004.
[10] 陳會安, VB.NET 程式設計範例教本, 旗標出版股份有限公司, 2003年9月.
[11] 曹祖聖,吳明哲,黃世陽,蔡文龍,林義証, Visual Basic .net 程式設計經典,
文魁資訊股份有限公司, 2003年9月.
[12] Steven Holzner著,彭靖灝 精通Visual Basic .NET 中文版黑皮書, 博碩文化股
份有限公司, 2003年5月.
[13] 呂文達, Visual Basic .NET 網際網路與IO技術實務, 文魁資訊股份有限公司,
2004年1月. |
| 指導教授 |
王文俊(Wen-June Wang)
|
審核日期 |
2005-6-29 |
| 推文 |
 facebook  plurk  twitter  funp  google  live  udn  HD  myshare  reddit  netvibes  friend  youpush  delicious  baidu
|
| 網路書籤 |
 Google bookmarks  del.icio.us  hemidemi myshare
|
