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    [化學工程與材料工程研究所] 研究計畫 2001-12-01 巴西洋菇之深層液態培養與放大技術之開發; Development of Submerged Culture and Scale-Up Techniques of Agaricus blazei Murrill 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2023-07-17 開發以奈米零價鐵於兩階段厭氧共消化技術轉化高固體菇包木屑廢棄物為氫氣與甲烷之研究;Develping a Two-Stage Anaerobic Co-Digestion of High Solid Spent Mushroom Substrate into Biohydrogen and Biomethane by Nanoscale Zero-Valent Iron 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2022-07-26 開發以油茶果殼生物炭與兩階段厭氧共消化之乾式發酵技術來轉換菇包木屑廢料為甲烷之研究;Developing Camellia Oleifera Shell Biochar Dry Two-Stage Anaerobic Co-Digestion Fermentation Technology to Convert Spent Mushroom Substrate into Biomethane 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2021-12-21 開發以生物碳與兩階段厭氧共消化之乾式發酵技術來轉換農業廢棄物為甲烷之研究;Developing a biochar and two-stage anaerobic co-digestion dry fermentation technology to convert agricultural waste into biomethane 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2021-12-21 開發混合特定功能菌株生產高GABA與低咖啡因之後發酵機能茶;Developement of a High Gaba and Low Caffeine Functional Tea with Specific Mixed Cultures 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2020-01-13 利用微生物發酵提升山苦瓜抗糖尿病及其他生物活性;Enhancing Antidiabetic and Bioactivities of Momordica Charantia by Microbial Fermentation Technology 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2018-12-19 利用Cupriavidus necator轉化農業廢棄物中的木質素為香草酸之研究;Converting Ligin from Agricultural Wastes into Vanillic Acid by Cupriavidus Necator 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2017-08-01 以發酵工程篩選出生產高抗癌成分之高溫巴西蘑菇菌株;Screening Higher Temperature Strain of Agaricus Blaze with Higher Contents of Anti-Tumor Materials by Fermentation Engineering 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2016-08-31 開發新型節能溫度感應疏水海綿之萃取式發酵槽於連續生產丁醇之研究;A Novel Hydrophobic Thermal Responsive Sponge in Extractive Fermentation for Continuous Butanol Production 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2016-03-29 開發新型疏水海綿萃取式發酵槽於發酵生產丁醇之研究;Design a Novel Synthetic Sponge Extractive Fermentation for Acetone-Butanol-Ethanol Fermentation 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2013-12-01 開發兩階段發酵系統利用混合菌生產醣化酵素來轉化農業廢棄物為生質能源之研究;Developing a Two-Stage Ferementation Process Using a Mixed Culture for Cellulase Production in Converting Agricultural Wastes into Bioenergy 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2012-12-01 開發兩階段共培養同步醣化與發酵製程來利用農業廢棄物於衣康酸與酒精生產之研究;Development of Two-Stage Co-Culture Simultaneous Saccarification and Fermentation on Itaconic Acid and Bioethanol Production Utilizing Agricultural Wastes 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2012-09-01 開發兩階段共培養同步醣化與發酵製程來利用農業廢棄物於衣康酸與酒精生產之研究;Development of Two-Stage Co-Culture Simultaneous Saccarification and Fermentation on Itaconic Acid and Bioethanol Production Utilizing Agricultural Wastes 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2011-08-01 開發pH應答型高分子之共培養細胞固定化技術來利用農業廢棄物生產衣康酸之研究;In-Situ Immobilization of Enzyme Producing Cells by Ph-Responsive Alginate to Convert Agricultural Wastes into Itaconic Acid by a Two-Stage Co-Culture Fermentation System 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2010-08-01 探討綠藻與酵母菌之共培養對其活性多醣生產與碳固定化之影響; Investigating the Influence of Co-Culture of Chlorella and Yeast on the Production of the Bioactive Polysaccharides and Carbon Fixation 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2010-07-01 探討不同光波長與光強度對酵母菌轉換農業廢棄物成燃料乙醇之研究;Influence of Different Light Wavelength and Intensity on the Production of Bioethanol from Baker Yeast Using Agricultural Wastes 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2008-10-01 開發以雞用飼料為基質之固態發酵製程生產高活性納豆菌與植酸脢生產菌之研究; Developing a Solid State Fermentation of High Activity of Natto Bacillus and Phytase Producing Microorganism Using Chicken Feed as Substrates 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2008-09-01 探討光對Penicillium brevicompactum在液態發酵中生產Mycophenolic acid之影響及新型LED光反應器之設計;Effects of Light on the Production of Mycophenolic Acid by Penicillium brevicompactum in Batch Cultures and Novel Design of LED Photobioreactor 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2008-07-01 探討奈米磁性粒子對酵素固定化及青黴菌生長之研究; Investigating the Influence of Modified Magnetic Nanoparticles on Enzyme Immobilization and Fungal Morphology of Penicillium Brevicompactum 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2007-07-01 探討工程因子對固態培養Penicillium; Brevi-compactum生產麥考酚酸與其代謝途徑分析之研究 Investigation of the Influence of Process Parameters on the Production and Metabolic Pathway of Mycophenolic Acid in Penicillium Brevi-Compactum in Solid-State Cultures 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2006-07-01 探討菌絲型態對Penicillium; Brevi-Compactum生產二次代謝物麥考酚酸之研究 Investigating the Influence of Fungal Morphology on the Production of the Secondary Metabolite Mycophenolic Acid of Penicillium Brevi-Compactum 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2005-12-01 建立以豆科植物為基質之高生物活性巴西洋菇發酵產程(II); Building a High Bioactive Fermentation Process of Agaricus blazei Using Leguminous Plants as Substrates (II) 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2005-10-01 開發具高生物活性物質之桑黃發酵製程; Developing a high bioactive fermentation process of Phellinus Linteus 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2005-07-01 建立以動物細胞株生物活性為保健功能指標之發酵製程; Constructing an in Vitro Animal Cell Line Model to Monitor the Functional Food Fermentation Process 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2004-05-01 開發具高生物活性物質之樟芝發酵與薄膜分離製程; Developing a High Bioactive Fermentation/Membrane Process of Antrodia camphorata 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2003-10-01 開發連續產氫之新製程---萃取發酵技術; Development of Novel Continuous Hydrogen Production Process by Extractive Fermentation 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2003-05-01 樟芝抗腫瘤成份之醱酵生產研究; Production of Anti-Tumor Components of Antrodia camphorata by Fermentation 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2002-07-01 探討菌絲型態與新式粒徑控制反應器對抗癌真菌多醣體生產之影響; Investigating the Effects of Pellet Morphology and Novel Bioreactor Design on Anticancer Fungal Polysaccharide Production 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2001-07-01 利用混合特定菌種固定化生產氫氣之研究; Development of Co-Immobilization of Defined Mixed Cultures for Hydrogen Production 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2000-07-01 探討微電流與培養溫度對巴西洋菇多醣體生產之影響; Investigation of the Effects of Micro-Electric Current and Temperature on Polysaccharide Production by Agaricus blazei Murill in the Submerged Culture 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 2000-07-01 藥用真菌之深層液態培養技術開發(I)---探討剪切力對姬松茸多醣體生產之影響; Effect of Shear Rate on Polysaccharide Production by Agaricus Blazei Murill in the Submerged Culture 徐敬衡
    [化學工程與材料工程學系 ] 研究計畫 1999-09-01 微生物固定CO/sub 2/與H/sub 2/生產之光生物反應器設計的研究;Photobioreactor Design for CO/sub 2/ Fixation and H/sub 2/ Production 徐敬衡
    [生物科技與生醫工程中心] 研究計畫 2002-12-01 巴西洋菇之深層液態培養與放大技術之開發 (II);Development of Submerged Culture and Scale-up Techniques of Agaricus blazei Murill (II) 徐敬衡

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